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为了提高老年服务与管理专业学生自身健康管理、健康宣教、编制食谱等能力,我校开设了《老年营养与膳食指导》课堂,但在以往的教学过程中发现了一些问题影响了教学效果.通过修订人才培养方案、更改教学模式、改革评价体系等方法,对课程教学进行了改革,取得了一定的效果.
《老年营养与膳食指导》课程教学探索与改革
【摘 要】
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为了提高老年服务与管理专业学生自身健康管理、健康宣教、编制食谱等能力,我校开设了《老年营养与膳食指导》课堂,但在以往的教学过程中发现了一些问题影响了教学效果.通过
【机 构】
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长沙民政职业技术学院,湖南 长沙 410004
【出 处】
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人文之友
【发表日期】
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2020年22期
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