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农产品出口在对外贸易中具有不可替代的作用,农业创汇是外汇的重要来源。美国、法国、荷兰等发达国家和巴西、泰国等发展中国家是农产品出口创汇主要国家。1993年这五个国家农产品出口值分别达到477.95亿美元、32807亿美元、294.58亿美元、96.97亿美元和59.92亿美元,农产品贸易顺差分别为189.96亿美元、111.85亿美元、130.21亿美元、65.14亿美元和38.99亿美元。