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1鱼粉鱼粉是用1种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料。鱼粉中不含纤维素等难于消化的物质，粗脂肪含量高，鱼粉的有效能值高，生产中以鱼粉为原料很容易配成高能量饲料。鱼粉富含B族维生素，尤以维生素B12、核黄素含量高，还含有维生素A、D和E等脂溶性维生素。鱼粉是良好的矿物质来源，钙、磷的含量很高，且比例适宜，所有磷都是可利用磷。鱼粉的含硒量很高，可达2毫克／千克以上。此外，鱼粉中碘、锌、铁、硒的含鼍也很高，并含有适量的砷。鱼粉中含有促生长的未知因子，这种物质可刺激动物生长发育，但还没有提纯