5-氨基乙酰丙酸在动物铁代谢调控中的应用进展

• 作 者: 张龙涛 李忠荣 缪伏荣 刘景 谢新东 冯玉兰
• 机 构: 福建省农业科学院畜牧兽医研究所
• 出 处: 中国农学通报
• 发表日期: 2012年29期
• 关键词: 5-氨基乙酰丙酸 铁代谢 调控 应用 日粮
• 基金项目: 福建省自然科学基金“δ-氨基乙酰丙酸对动物铁代谢调控的机理研究”(2010J01106);福建省科技重大专项“动物营养免疫调控技术集成及功能性饲料开发”(2010NZ0002-3)

随着动物饲养环境的变化和生产水平的提高,铁元素营养的重要性逐渐提高,铁代谢调控成为近年来关注点之一。本研究对动物生产中的铁营养现状、5-氨基乙酰丙酸（5-aminolevulinic acid,ALA）对铁代谢调控的机理以及在动物饲料中的应用进展进行了综述。ALA的合成是动物体内生成血红素的限速反应。日粮补充ALA能增加血红素合成量,提高机体对铁元素的利用效率,这为动物铁代谢调控提供了一个新途径。