【摘 要】
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鲜嫩彩蛋是目前流行于日本及东南亚的一种新型蛋品,它营养丰富、味道鲜美细嫩,和咸蛋、皮蛋一样具有广阔的市场。此项目不需要做固定资产投资,在家庭便可制作,适合于贫困地
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鲜嫩彩蛋是目前流行于日本及东南亚的一种新型蛋品,它营养丰富、味道鲜美细嫩,和咸蛋、皮蛋一样具有广阔的市场。此项目不需要做固定资产投资,在家庭便可制作,适合于贫困地区农民及城镇下岗工人进行小型加工。1、配料新鲜鸡蛋1000个(50Kg左右)、食盐1.1Kg、白碱1.1Kg、石灰4.5Kg、茶叶0.25Kg(熬成茶卤水18Kg)、氧化铅0.04Kg、柴灰13Kg(以松柏柴灰为佳)。
Fresh eggs are popular in Japan and Southeast Asia, a new type of egg, it is nutritious, delicious and delicate, and salted eggs, preserved eggs, like a vast market. This project does not need to do investment in fixed assets, can be produced at home, suitable for farmers in poor areas and urban laid-off workers for small-scale processing. 1, the ingredients of fresh eggs 1000 (50Kg or so), salt 1.1Kg, white alkali 1.1Kg, lime 4.5Kg, tea 0.25Kg (boiled tea brine 18Kg), lead oxide 0.04Kg, Chai ash 13Kg good).
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