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【摘 要】
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长白山梅花鹿浑身是宝，鹿筋具有强筋健骨、滋补健身的功效。此菜将鹿筋配以吉林特产鸡腿葱调味，成品鹿筋滑润适口，葱香四溢，味道鲜美，实为滋补佳肴。用料：水发鹿筋250g，鸡腿葱100g，油
【机 构】
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中国农业科学院特产研究所
【出 处】
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中国鹿业
【发表日期】
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2011年1期
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