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选取国内福建、湖南、山东、云南、贵州、河南、四川7个省份具有代表性的烟叶样品B2F、C3F，国外巴西L20AT、津巴布韦B1LT烟叶样品．在自然醇化的条件下，从烟叶复烤打叶计时起，分别以醇化时间12、18、24、30、36个月抽取并制备检测试样样品，连续跟踪监测分析2006、2007和2008年3年烟叶试样，共检测240个样品，采用气相色谱一质谱联用方法分析检测其中的酸性、碱性致香成分，寻找出其最佳的醇化期，并对其中到达最佳醇化期时酸性、碱性成分总量的比值进行统计分析，同时进行感官评价。研究发现，烟叶达到