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"出场费"和"转会费"本是足球联赛中的专业术语,一个运动员水平的高低,通常可以通过俱乐部给的出场费(周薪)和转会费(身价)体现出来.然而颇有趣的是,目前我们餐饮市场也如此:厨师好比球员,餐饮企业好比足球俱乐部,而食客则好比球迷——所以厨师也有出场费和转会费的说法.
厨师的出场费和转会费
【摘 要】
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"出场费"和"转会费"本是足球联赛中的专业术语,一个运动员水平的高低,通常可以通过俱乐部给的出场费(周薪)和转会费(身价)体现出来.然而颇有趣的是,目前我们餐饮市场也如此:
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2003年4期
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