【摘 要】
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核桃原产中亚,西汉时张骞通西域,从新疆带回种仁在关内栽种,故名胡桃或羌桃。新鲜的核桃,外形如青梨,去掉软部,砸去核壳,挑去桃膈后,才是可供食用的核桃仁。一般常见的核桃仁
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核桃原产中亚,西汉时张骞通西域,从新疆带回种仁在关内栽种,故名胡桃或羌桃。新鲜的核桃,外形如青梨,去掉软部,砸去核壳,挑去桃膈后,才是可供食用的核桃仁。一般常见的核桃仁,色呈深褐,那是取自干燥的核桃,新鲜的核桃仁则呈微带淡紫的白色。核桃仁营养丰富,是四季皆宜的滋补品,
Walnut is native to Central Asia, and during the Western Han Dynasty, Zhang Shutong passed through the Western Regions. From Xinjiang, the seed kernels were planted in the customs, hence the name Walnut or Peach. Fresh walnuts, such as green pears, are removed from the soft parts, and they are removed from the shells. After picking them, they are only edible walnuts. The common walnut kernels are dark brown in color, which is taken from dried walnuts, and the fresh walnuts are slightly whitish white. Walnut kernels are rich in nutrients and are all tonics for all seasons.
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