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肌醇生产的原料——植酸钙的杂质含量较高,所得肌醇的粗品杂质含量也较高.因此为肌醇的除杂、纯化、分离带来了困难.除杂的方法有沉淀法、离子交换法等.本文试图从肌醇-乙醇-水三元体系的相图中,寻求一种纯化分离肌醇的新方法.肌醇自制,白色结晶状粉末,mp(223.16±2.0)℃(文献值,223~226℃).元素分析测定