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青蟹肉味鲜美独特，营养丰富，食用药用价值亦高。因此广受食客欢迎。每年一到八、九月份，青蟹就开始在市场上大卖。不管是自己吃，还是送人，这个季节买青蟹都是不错的选择。但是近几年来，消费者在享用青蟹美味的同时，也经常产生这样的疑问：为什么青蟹要绑绳子，而且绑那么多的绳子？消费者关注的是他买来的青蟹为何要绑这么多绳子，是不是被骗了钱。而记者的疑问首先在于膏蟹绑绳是否是普遍现象，其次这是行规还是恶意，根源在哪里，最后有没有监督机制解决这个问题。