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摘要 介绍小辣椒新品种德隆红星的特征特性，总结其稀植高产栽培技术，包括育苗、整地施肥、移栽、田间管理等方面内容，以促进该品种的推广应用。
关键词 小辣椒；德隆红星；特征特性；稀植；栽培技术
中图分类号 S641.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）16-0102-01
1 特征特性
德隆红星属于中早熟簇生朝天椒品种，植株高大，株高约96 cm，分枝性强，植株直立性好，枝条硬，叶片厚，叶色浓绿；果实小羊角形，果长7 cm左右，果宽1 cm左右，青熟果绿色，红熟果鲜红；果实簇生，朝天，每簇红果6～9个，平均单株结果400个左右，果尖钝圆，前后期果实一致性好，单果重6 g左右，鲜椒产量达30～45 t/hm2，干椒6～9 t/hm2，辣味浓，单株挂果多，丰产潜力大，耐湿热，抗性强，适合用于脱水加工、干椒或泡辣椒，是国内外市场畅销产品。
2 稀植高产栽培技术
2.1 培育壮苗
（1）育苗时间。春栽辣椒2月中旬，可采用麦套、大蒜茬、油菜茬等，大麦茬2月下旬，小麦茬3月上旬。每栽1 hm2小辣椒约需150 m2苗床。
（2）建床施肥。多采用小拱棚育苗，苗床应选择背风向阳、土壤肥沃、有水浇条件的生茬地。每畦苗床施腐熟农家肥150 kg、尿素0.5 kg、过磷酸钙1 kg、磷酸二氢钾0.1 kg，肥土要拌匀打碎。苗床要高出地面20 cm，四周开宽、深各20 cm的沟，以利于排水[1-2]。
（3）床土消毒。厚15 cm的床土，可加入50%多菌灵可湿性粉剂25 g/m2，或用70%甲基托布津20 g/m2 64%杀毒矾15 g/m2与床土混合均匀。杂交种子，用种量少，必须防治地下害虫，每1 m2床土可用2.5%敌百虫可湿性粉剂100 g，也可在浇水时随水冲施50%辛硫磷乳油10 mL。
（4）播种盖棚。把混合均匀的营养土直接铺在已整平的苗床上，厚15～20 cm，耧平踏实后浇足底水，待水渗下去后即可播种。约需种子450 g/hm2，要均匀地撒在苗床上，播种后上面覆盖0.5 cm厚的细土。如需防治杂草，可喷施专用除草剂——苗床清，然后盖上地膜，插拱架盖棚膜，拱顶距床面50 cm，膜四周用土压严保温，严防透风。
（5）苗床管理。出苗前要保持较高的温度，主要是防止破膜，增加光照，保证床温；床温保持在白天25～30 ℃，夜间18～20 ℃，保持10～15 d，当幼苗破土时及时揭掉地膜。幼苗长到2片真叶时，如果温度过高，应该选择晴天中午前后放风，揭开拱棚两端薄膜通风散热，降低棚内温湿度；放风量可根据气温的高低而定。随着气温的升高和椒苗的长大，应逐渐加大通风量，直至夜覆昼揭，阴覆晴揭。通风时如遇突然降温，应立即停止放风，严防幼苗受到冻害，从而达到培育壮苗的目的。移栽前7～10 d揭膜，控水和通风炼苗[3-4]。
2.2 整地施肥
小辣椒不能种植在低洼地，不宜重茬，冬季深耕，初春耕耙，保证地平，土碎，活土层25～30 cm，开沟起垄，按照宽窄行起垄，宽、窄行行距分别为60～80、40～50 cm，一般沟宽30 cm、高15 cm。
施肥以有机肥为主，化肥为辅；以基肥为主，追肥为辅；施优质农家肥30.0～37.5 t/hm2或充分腐熟的鸡粪15 t/hm2，三元复合肥（16-16-16）750～1 120 kg/hm2。
2.3 移栽
春植选择无霜期过后，一般在4月底5月初定植；前茬作物收获后应立即施肥整地，抢时早栽。密度宜稀，单株定植，起垄栽培最好。最好采用宽窄行定植，有利于通风透光，便于采收。株距30 cm，栽植5.25万～6.75 万株/hm2。合理密植的原则是肥地易稀，薄地易密；早栽易稀，晚栽易密。
2.4 田间管理
德隆红星是杂交品种，分枝能力强，苗期要加强管理，保持土壤湿润和营养供给，初花期喷施几遍钙肥。等门椒红后要及时采摘，以促进后期开花结果。
一是查苗补栽。幼苗栽植后5～10 d内，要加强检查，发现死苗缺株，要及时挖大苗补栽。二是及时中耕除草。辣椒苗成活后要及时中耕除草，现蕾前2～3遍，最后一次结合追肥进行封根培土。三是病虫害防治。防治疫病可在发病初期喷施40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂800～1 000倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液；防治炭疽病可喷施70%甲基托布津500倍液、70%代森锰锌800倍液或50%多菌灵600倍液；防治病毒病可从苗期防虫防病开始，喷施2%菌克毒水剂200倍液或嘧呔毒素600倍液；防治蚜虫可用40%氧化乐果乳油1 000倍液或50%抗蚜威3 000倍液。其他病虫害可参考常用防治技术，交替用药，以免产生抗性。四是追肥。如果地薄，前期可以追施尿素150～225 kg/hm2，8月（挂果盛期）如果肥力不足，可追施复合肥450～600 kg/hm2，9月后不再施氮肥，以免造成椒果贪青晚熟。德隆红星小辣椒坐果力强，结果多，可以无限生长，采取分批采摘，增产潜力大；一次性拔棵晾晒，应带棵晒干后再上垛，以免水分过大，上垛后霉烂变质，影响商品性。
3 参考文献
[1] 方玉兵.有机辣椒栽培技术[J].安徽农学通报，2011（14）：171-172.
[2] 李晓佳.日光温室越冬辣椒栽培技术[J].吉林蔬菜，2011（4）：8.
[3] 李思达，车晓刚，计晓明，等.白城市优质干制辣椒栽培技术要点[J].中国农业信息，2011（5）：36-37.
[4] 潘明辉.无公害辣椒病虫害综合防治技术[J].种业导刊，2010（12）：30.
关键词 小辣椒；德隆红星；特征特性；稀植；栽培技术
中图分类号 S641.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）16-0102-01
1 特征特性
德隆红星属于中早熟簇生朝天椒品种，植株高大，株高约96 cm，分枝性强，植株直立性好，枝条硬，叶片厚，叶色浓绿；果实小羊角形，果长7 cm左右，果宽1 cm左右，青熟果绿色，红熟果鲜红；果实簇生，朝天，每簇红果6～9个，平均单株结果400个左右，果尖钝圆，前后期果实一致性好，单果重6 g左右，鲜椒产量达30～45 t/hm2，干椒6～9 t/hm2，辣味浓，单株挂果多，丰产潜力大，耐湿热，抗性强，适合用于脱水加工、干椒或泡辣椒，是国内外市场畅销产品。
2 稀植高产栽培技术
2.1 培育壮苗
（1）育苗时间。春栽辣椒2月中旬，可采用麦套、大蒜茬、油菜茬等，大麦茬2月下旬，小麦茬3月上旬。每栽1 hm2小辣椒约需150 m2苗床。
（2）建床施肥。多采用小拱棚育苗，苗床应选择背风向阳、土壤肥沃、有水浇条件的生茬地。每畦苗床施腐熟农家肥150 kg、尿素0.5 kg、过磷酸钙1 kg、磷酸二氢钾0.1 kg，肥土要拌匀打碎。苗床要高出地面20 cm，四周开宽、深各20 cm的沟，以利于排水[1-2]。
（3）床土消毒。厚15 cm的床土，可加入50%多菌灵可湿性粉剂25 g/m2，或用70%甲基托布津20 g/m2 64%杀毒矾15 g/m2与床土混合均匀。杂交种子，用种量少，必须防治地下害虫，每1 m2床土可用2.5%敌百虫可湿性粉剂100 g，也可在浇水时随水冲施50%辛硫磷乳油10 mL。
（4）播种盖棚。把混合均匀的营养土直接铺在已整平的苗床上，厚15～20 cm，耧平踏实后浇足底水，待水渗下去后即可播种。约需种子450 g/hm2，要均匀地撒在苗床上，播种后上面覆盖0.5 cm厚的细土。如需防治杂草，可喷施专用除草剂——苗床清，然后盖上地膜，插拱架盖棚膜，拱顶距床面50 cm，膜四周用土压严保温，严防透风。
（5）苗床管理。出苗前要保持较高的温度，主要是防止破膜，增加光照，保证床温；床温保持在白天25～30 ℃，夜间18～20 ℃，保持10～15 d，当幼苗破土时及时揭掉地膜。幼苗长到2片真叶时，如果温度过高，应该选择晴天中午前后放风，揭开拱棚两端薄膜通风散热，降低棚内温湿度；放风量可根据气温的高低而定。随着气温的升高和椒苗的长大，应逐渐加大通风量，直至夜覆昼揭，阴覆晴揭。通风时如遇突然降温，应立即停止放风，严防幼苗受到冻害，从而达到培育壮苗的目的。移栽前7～10 d揭膜，控水和通风炼苗[3-4]。
2.2 整地施肥
小辣椒不能种植在低洼地，不宜重茬，冬季深耕，初春耕耙，保证地平，土碎，活土层25～30 cm，开沟起垄，按照宽窄行起垄，宽、窄行行距分别为60～80、40～50 cm，一般沟宽30 cm、高15 cm。
施肥以有机肥为主，化肥为辅；以基肥为主，追肥为辅；施优质农家肥30.0～37.5 t/hm2或充分腐熟的鸡粪15 t/hm2，三元复合肥（16-16-16）750～1 120 kg/hm2。
2.3 移栽
春植选择无霜期过后，一般在4月底5月初定植；前茬作物收获后应立即施肥整地，抢时早栽。密度宜稀，单株定植，起垄栽培最好。最好采用宽窄行定植，有利于通风透光，便于采收。株距30 cm，栽植5.25万～6.75 万株/hm2。合理密植的原则是肥地易稀，薄地易密；早栽易稀，晚栽易密。
2.4 田间管理
德隆红星是杂交品种，分枝能力强，苗期要加强管理，保持土壤湿润和营养供给，初花期喷施几遍钙肥。等门椒红后要及时采摘，以促进后期开花结果。
一是查苗补栽。幼苗栽植后5～10 d内，要加强检查，发现死苗缺株，要及时挖大苗补栽。二是及时中耕除草。辣椒苗成活后要及时中耕除草，现蕾前2～3遍，最后一次结合追肥进行封根培土。三是病虫害防治。防治疫病可在发病初期喷施40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂800～1 000倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液；防治炭疽病可喷施70%甲基托布津500倍液、70%代森锰锌800倍液或50%多菌灵600倍液；防治病毒病可从苗期防虫防病开始，喷施2%菌克毒水剂200倍液或嘧呔毒素600倍液；防治蚜虫可用40%氧化乐果乳油1 000倍液或50%抗蚜威3 000倍液。其他病虫害可参考常用防治技术，交替用药，以免产生抗性。四是追肥。如果地薄，前期可以追施尿素150～225 kg/hm2，8月（挂果盛期）如果肥力不足，可追施复合肥450～600 kg/hm2，9月后不再施氮肥，以免造成椒果贪青晚熟。德隆红星小辣椒坐果力强，结果多，可以无限生长，采取分批采摘，增产潜力大；一次性拔棵晾晒，应带棵晒干后再上垛，以免水分过大，上垛后霉烂变质，影响商品性。
3 参考文献
[1] 方玉兵.有机辣椒栽培技术[J].安徽农学通报，2011（14）：171-172.
[2] 李晓佳.日光温室越冬辣椒栽培技术[J].吉林蔬菜，2011（4）：8.
[3] 李思达，车晓刚，计晓明，等.白城市优质干制辣椒栽培技术要点[J].中国农业信息，2011（5）：36-37.
[4] 潘明辉.无公害辣椒病虫害综合防治技术[J].种业导刊，2010（12）：30.