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摘 要：广西是我国最大的海水珍珠养殖基地，珍珠产业是广西北部湾地区经济的支柱产业，充分利用广西珍珠的产业优势，对《珍珠学》课程进行教学改革，提高本专业的办学灵活性，在我校宝石与材料工艺学专业办学特点和基础设施基础上，分析课程教学过程中存在的主要问题，在珍珠养殖、分级和加工等方面加强实践力度，对《珍珠学》课程的课程性质、教学内容、教学手段等方面的改革进行探讨。力图培养适合广西珍珠市场发展需要的创新创业人才，为我校珠宝材料与工艺本科专业教育探索一条切实可行的道路。
关键词：珍珠学；教学改革；产业优势
一、前言
广西是我国最大的海水珍珠养殖基地。主要分布在北海、钦州、防城港等地区，其中以北海的珍珠品质最好，被称为“合浦南珠”。广西珍珠产量约占全国产量的五成。2005年，北海市珍珠养殖面积达50010多亩，养殖场数百个，从业人员两万多人，珍珠产业已经成为广西北部湾地区经济支柱产业[1]。但是，从近几年珍珠养殖、加工、销售情况来看，广西珍珠产业虽取得长足发展，但仍存在不少问题，如珍珠养殖不规范，加工水平不高，市场无序竞争，缺乏规范统一的检验标准等问题，严重制约了珍珠产业的发展。另外，珠宝人才流失到广东珠江三角洲一带，广西珍珠产业人才存在较大的空缺。
宝石及材料工艺学专业是桂林理工大学和广西的特色专业，为全国和广西地方经济输送了大量的珠宝人才。这些年来，由于广东珠宝行业发展迅猛，本校宝石专业毕业生大多走向珠三角地区，人才流失对广西珠宝行业的发展存在制约。桂林理工大学自1989年设立宝石与材料工艺学专业以来，已经为社会培养了大批珠宝鉴定、设计、加工和销售的人才，随着今后珠宝市场人才需求的饱和，加上珠宝专业毕业学生就业等问题，对本专业的培养方案的调整和课程的教学改革势在必行。
《珍珠学》课程的教学改革，立足于广西珍珠产业现状，首先可以为广西珍珠产业的发展提供急需的可用人才；其次，学生进入企业实习，增加教学实践性，增强了教学趣味性，丰富教学模式，对办学效果起到很大的促进作用；最后，针对广西的特色性教育，加强了学生就业的灵活性和针对性，也可以更好地解决学生的就业问题。
二、《珍珠学》课程存在的问题
（一）《珍珠学》课程的性质问题
《珍珠学》课程属宝玉石及其工艺专业的专业选修课之一，学时32（22学时理论，10学时实践），学分1.5分，它是在学完《结晶学》、《矿物学》、《宝石学》等专业课程之后，对珍珠这一特殊的有机宝石而开设的专业选修课程。通过本课程的教学，学生主要侧重于掌握珍珠的性质和鉴别等理论方面的知识，此外，还对珍珠的历史、现状，珍珠的养殖、加工以及有关珍珠的常识进行简单了解，使学生对除了性质和鉴定外的其他内容有一定的了解和认识。本课程是一门专业选修课，有部分学生选修课程已经达到要求学分，对此课程不太重视，没有意识到本课程的重要性，此外课时量远远不足，要全面系统地学习和熟悉珍珠的知《珍珠学》识，在理论和实践学时上都得有所增加。
（二）缺乏针对性的适用教材
《珍珠学》课程的参考教材是本校周佩玲老师主编的《有机宝石学》，《有机宝石学》主要是对常见的有机宝石如珍珠、琥珀、象牙和珊瑚等有机宝石的综合讲述，有关珍珠方面的内容尽管已经非常详尽，但是涉及的其他有机宝石内容太多，且在珍珠的养殖、加工和分级方面的内容不多，不太适合用于专业的珍珠教学。针对广西知名产品–南珠，为了服务广西当地经济发展应建设具有广西特色的专业《珍珠学》教材，加大海水珍珠养殖过程、珍珠初加工、珍珠处理和珍珠分级方面的内容。
（三）教学标本等教学资源有待完善
珍珠学的实验学时是10学时，总共只有5次实验课，主要集中于对珍珠性质的了解和对不同品种珍珠的鉴别，实践内容比较单一，实验过程中的珍珠样品尚待增添，缺乏不同珠层厚度、表面瑕疵度、光泽、大小、形状的分级珍珠样品，不同的处理方法的珍珠样品等。同时有关珍珠养殖过程、珍珠初加工的设备、珍珠处理的实验条件等教学资源也严重缺乏，对教学质量带来不便利。
（四）传统的教学方法单一，学生学习积极性不高。
珍珠学教学模式使用的是传统的教学方法，即教师讲，学生听的方法，传统的教学方法虽然有其优点，但是教学过程的简单化、教学平台的单一化和教学思路的封闭性严重地制约了学生的积极性和创造性。虽然使用了多媒体教学，也较难提高学生们的学习兴趣，如何改变教学方法，改变教学思路？提高学生的学习积极性，开拓学生的创造性思维，是一个关键的问题。
三、《珍珠学》课程的改革探索
（一）课程性质的调整，加强实践教学，提高专业技能
《珍珠学》由原来的专业选修课改为专业课，在原来基础上增加到56学时，加强实践教学，增加24学时的理论和实践课时量。宝石及材料工艺学专业是应用型学科，实践动手能力水平提高是增强学生综合素质、提高教学效果的最好途径。在理论课程的指导下，发挥学生的创造能力，进行珍珠养殖、分级、珍珠加工实践技能的训练，使学生掌握和熟悉更多、更适合广西珍珠市场需要的技术。珍珠学课程需要增加以下方面的内容：珍珠养殖原理及工艺流程；珍珠漂白、染色、辐射改色等加工处理方法；珍珠鉴定分级标准培训；珍珠产业管理及市场销售等。
（二）完善《珍珠学》教材的编写
编写出适合广西地方经济发展，符合本专业教学需要的《珍珠学》教材，除了基础的珍珠形成、性质、鉴别等内容，还大力补充以下方面的内容：珍珠养殖原理及工艺流程；珍珠漂白、染色、辐射改色等加工处理方法；珍珠鉴定分级标准培训；珍珠产业管理及市场销售等内容。另外，除了书本形式的文字教材外，还可以发展非书籍形式的音像教材和计算机辅助教学软件、课件，以电子出版物的形式编写新型教材，这些教材以多媒体（包括文字、图形、图像、动画、影像和声音）方式显示教学信息，给教和学提供教学和学习的路径，充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用。 （三）充分利用广西珍珠产业的强势，加强校企合作，协同育人
珠宝教育应结合市场，既重视理论知识的培养，又重视实践环节的技术保证，充分利用广西南珠的优势，加强和北海、钦洲或防城港的珍珠养殖场、珍珠加工厂或珍珠营销公司的联络，加强校企合作办学，增添校外实习基地，协同育人。学校和企业联合办学，充分利用企业的资源，在珍珠学课程学习结束后，让学生加入珍珠企业内部参观珍珠养殖过程，参与珍珠加工过程，进行珍珠分级实训等实习，让学生们学习到真正的第一线的有关珍珠技术，更加符合珍珠企业的需求。培训后提交论文，组织讨论，并进行技术考核，使学生更好地掌握有关珍珠行业知识，顺应市场发展需求。
（四）教学手段多元化，提高学生学习积极性
1.启用“双师制”的教学方式
“以生为本，以学为中心”的当代教育理念的产生，促使我们要对传统的教学方法进行改革。除了把学生推荐到珍珠企业中去实习掌握实际操作本领以外，作为教师也要定期深入珍珠企业进行短期学习培训，学以致用，与时俱进，以便更好地了解到行业动态和发展，了解企业的实际需求，并逐渐调整技能人才培养目标，使高校能够在第一时间掌握企业的需求，培养出企业最需要的人才。同时，也可以聘请广西当地珍珠企业的专家或者企业技术人员返回学校充当校外导师，实行“双师制”，由校内教师讲授理论，校外导师讲授实践操作，学生由原来的单纯听讲、接受灌输的被动地位转化为能有机会参与、发现、探究的主动地位，使学生通过与校内外双导师的讨论、发现问题和解决问题，从而理解知识，形成自己的知识结构，达到获得知识、掌握知识的效果。
2.信息化技术MOOC模式的介入
信息技术的发展带来新的教学模式，是高新技术与传统教育教学融合的新契机。2013年，我国高校纷纷启动了MOOCS进程，即大规模开放在线课程（国内简称“慕课”[2]，“慕课”的引出为我国的高校教学改革带来曙光，“慕课”的教学模式，在改变传统师生关系的同时，重新设计了“教”和“学”的实质内容，也对教师的综合素质提出更高要求，在现实的大学课堂教学中，传统课堂还是必须的，而在线课程是传统课堂教学的辅助，学习者利用网络在任何时间，任何地点都能方便快捷的进行学习。珍珠学课程在传统的教学方式基础上，开发出集趣味性、生动性、启发式和时效性于一体的慕课/微课等现代信息化的教学方式，让学生在交互性的学习氛围中，对学习有高度的热情和积极性，达到办学目的。
3.定时开办珍珠论坛、珍珠分级竞赛和珍珠饰品设计比赛等活动
为了丰富宝石及材料工艺学专业学生的知识面，促进学生对专业领域前沿资讯的把握，可以定时聘请国内外珍珠方面的专家，以讲座或者珍珠论坛的方式，为学生做有关珍珠方面的报告，开拓学生的视野。定时举办珍珠分级、珍珠鉴定、珍珠饰品设计等技能比赛，锻炼学生的实际操作能力，激励学生们学习主动性。
四、结语
珍珠学是宝石及材料工艺学专业在大三所开的一门专业选修课，教学应培养学生解决专业学习中的实际问题的能力，为宝石专业的学生今后毕业设计、实际工作等奠定牢固的基础，学生能够学以致用。《珍珠学》课程的教学改革，立足于广西珍珠产业现状，以科学的理论知识为指导，以科学实验和企业实践为基础，以培养珍珠养殖、加工、分级和销售方面的人才为目标，走因需施教的路线，为广西珍珠产业的可持续发展做出贡献。
参考文献：
[1]郭恩松，牛春光.北部湾南珠产业发展战略分析[J].广西大学学报，2010（1）：5-6.
[2]李斐，黄明东.“慕课”带给高校的机遇与挑战[J].中国高等教育.2014（7）：22-24.
[3]瞿振元.发展为契机促进信息技术与高等教育深度融合[J].中国高等研究2014（6）：1-4.
[4]普清民，李微波，黄春平.政校行企“协同育人”的实践探索[J].高教论坛2014（10）：108-110.
[5]祖恩东，赵旭刚，业冬，等.宝石与材料工艺学专业课程体系的建设与思考[J].云南师范大学学报（自然科学版），2006（1）：67-70.
[6]肖滢.宝石及材料工艺学专业人才培养的研究与实践[J].中国人才，2010（11）：233-234.
[7]刘自强，廖望春.高校宝石及材料工艺学专业的构建研究[J].宝石和宝石学杂志，2008（4）：45-48.
[8]吴维仲，关晓辉，曲朝阳.“慕课”浪潮引发的高校教学改革思考[J].东北师大学报，2015（2）：190-194.
（作者单位：桂林理工大学地球科学学院）
关键词：珍珠学；教学改革；产业优势
一、前言
广西是我国最大的海水珍珠养殖基地。主要分布在北海、钦州、防城港等地区，其中以北海的珍珠品质最好，被称为“合浦南珠”。广西珍珠产量约占全国产量的五成。2005年，北海市珍珠养殖面积达50010多亩，养殖场数百个，从业人员两万多人，珍珠产业已经成为广西北部湾地区经济支柱产业[1]。但是，从近几年珍珠养殖、加工、销售情况来看，广西珍珠产业虽取得长足发展，但仍存在不少问题，如珍珠养殖不规范，加工水平不高，市场无序竞争，缺乏规范统一的检验标准等问题，严重制约了珍珠产业的发展。另外，珠宝人才流失到广东珠江三角洲一带，广西珍珠产业人才存在较大的空缺。
宝石及材料工艺学专业是桂林理工大学和广西的特色专业，为全国和广西地方经济输送了大量的珠宝人才。这些年来，由于广东珠宝行业发展迅猛，本校宝石专业毕业生大多走向珠三角地区，人才流失对广西珠宝行业的发展存在制约。桂林理工大学自1989年设立宝石与材料工艺学专业以来，已经为社会培养了大批珠宝鉴定、设计、加工和销售的人才，随着今后珠宝市场人才需求的饱和，加上珠宝专业毕业学生就业等问题，对本专业的培养方案的调整和课程的教学改革势在必行。
《珍珠学》课程的教学改革，立足于广西珍珠产业现状，首先可以为广西珍珠产业的发展提供急需的可用人才；其次，学生进入企业实习，增加教学实践性，增强了教学趣味性，丰富教学模式，对办学效果起到很大的促进作用；最后，针对广西的特色性教育，加强了学生就业的灵活性和针对性，也可以更好地解决学生的就业问题。
二、《珍珠学》课程存在的问题
（一）《珍珠学》课程的性质问题
《珍珠学》课程属宝玉石及其工艺专业的专业选修课之一，学时32（22学时理论，10学时实践），学分1.5分，它是在学完《结晶学》、《矿物学》、《宝石学》等专业课程之后，对珍珠这一特殊的有机宝石而开设的专业选修课程。通过本课程的教学，学生主要侧重于掌握珍珠的性质和鉴别等理论方面的知识，此外，还对珍珠的历史、现状，珍珠的养殖、加工以及有关珍珠的常识进行简单了解，使学生对除了性质和鉴定外的其他内容有一定的了解和认识。本课程是一门专业选修课，有部分学生选修课程已经达到要求学分，对此课程不太重视，没有意识到本课程的重要性，此外课时量远远不足，要全面系统地学习和熟悉珍珠的知《珍珠学》识，在理论和实践学时上都得有所增加。
（二）缺乏针对性的适用教材
《珍珠学》课程的参考教材是本校周佩玲老师主编的《有机宝石学》，《有机宝石学》主要是对常见的有机宝石如珍珠、琥珀、象牙和珊瑚等有机宝石的综合讲述，有关珍珠方面的内容尽管已经非常详尽，但是涉及的其他有机宝石内容太多，且在珍珠的养殖、加工和分级方面的内容不多，不太适合用于专业的珍珠教学。针对广西知名产品–南珠，为了服务广西当地经济发展应建设具有广西特色的专业《珍珠学》教材，加大海水珍珠养殖过程、珍珠初加工、珍珠处理和珍珠分级方面的内容。
（三）教学标本等教学资源有待完善
珍珠学的实验学时是10学时，总共只有5次实验课，主要集中于对珍珠性质的了解和对不同品种珍珠的鉴别，实践内容比较单一，实验过程中的珍珠样品尚待增添，缺乏不同珠层厚度、表面瑕疵度、光泽、大小、形状的分级珍珠样品，不同的处理方法的珍珠样品等。同时有关珍珠养殖过程、珍珠初加工的设备、珍珠处理的实验条件等教学资源也严重缺乏，对教学质量带来不便利。
（四）传统的教学方法单一，学生学习积极性不高。
珍珠学教学模式使用的是传统的教学方法，即教师讲，学生听的方法，传统的教学方法虽然有其优点，但是教学过程的简单化、教学平台的单一化和教学思路的封闭性严重地制约了学生的积极性和创造性。虽然使用了多媒体教学，也较难提高学生们的学习兴趣，如何改变教学方法，改变教学思路？提高学生的学习积极性，开拓学生的创造性思维，是一个关键的问题。
三、《珍珠学》课程的改革探索
（一）课程性质的调整，加强实践教学，提高专业技能
《珍珠学》由原来的专业选修课改为专业课，在原来基础上增加到56学时，加强实践教学，增加24学时的理论和实践课时量。宝石及材料工艺学专业是应用型学科，实践动手能力水平提高是增强学生综合素质、提高教学效果的最好途径。在理论课程的指导下，发挥学生的创造能力，进行珍珠养殖、分级、珍珠加工实践技能的训练，使学生掌握和熟悉更多、更适合广西珍珠市场需要的技术。珍珠学课程需要增加以下方面的内容：珍珠养殖原理及工艺流程；珍珠漂白、染色、辐射改色等加工处理方法；珍珠鉴定分级标准培训；珍珠产业管理及市场销售等。
（二）完善《珍珠学》教材的编写
编写出适合广西地方经济发展，符合本专业教学需要的《珍珠学》教材，除了基础的珍珠形成、性质、鉴别等内容，还大力补充以下方面的内容：珍珠养殖原理及工艺流程；珍珠漂白、染色、辐射改色等加工处理方法；珍珠鉴定分级标准培训；珍珠产业管理及市场销售等内容。另外，除了书本形式的文字教材外，还可以发展非书籍形式的音像教材和计算机辅助教学软件、课件，以电子出版物的形式编写新型教材，这些教材以多媒体（包括文字、图形、图像、动画、影像和声音）方式显示教学信息，给教和学提供教学和学习的路径，充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用。 （三）充分利用广西珍珠产业的强势，加强校企合作，协同育人
珠宝教育应结合市场，既重视理论知识的培养，又重视实践环节的技术保证，充分利用广西南珠的优势，加强和北海、钦洲或防城港的珍珠养殖场、珍珠加工厂或珍珠营销公司的联络，加强校企合作办学，增添校外实习基地，协同育人。学校和企业联合办学，充分利用企业的资源，在珍珠学课程学习结束后，让学生加入珍珠企业内部参观珍珠养殖过程，参与珍珠加工过程，进行珍珠分级实训等实习，让学生们学习到真正的第一线的有关珍珠技术，更加符合珍珠企业的需求。培训后提交论文，组织讨论，并进行技术考核，使学生更好地掌握有关珍珠行业知识，顺应市场发展需求。
（四）教学手段多元化，提高学生学习积极性
1.启用“双师制”的教学方式
“以生为本，以学为中心”的当代教育理念的产生，促使我们要对传统的教学方法进行改革。除了把学生推荐到珍珠企业中去实习掌握实际操作本领以外，作为教师也要定期深入珍珠企业进行短期学习培训，学以致用，与时俱进，以便更好地了解到行业动态和发展，了解企业的实际需求，并逐渐调整技能人才培养目标，使高校能够在第一时间掌握企业的需求，培养出企业最需要的人才。同时，也可以聘请广西当地珍珠企业的专家或者企业技术人员返回学校充当校外导师，实行“双师制”，由校内教师讲授理论，校外导师讲授实践操作，学生由原来的单纯听讲、接受灌输的被动地位转化为能有机会参与、发现、探究的主动地位，使学生通过与校内外双导师的讨论、发现问题和解决问题，从而理解知识，形成自己的知识结构，达到获得知识、掌握知识的效果。
2.信息化技术MOOC模式的介入
信息技术的发展带来新的教学模式，是高新技术与传统教育教学融合的新契机。2013年，我国高校纷纷启动了MOOCS进程，即大规模开放在线课程（国内简称“慕课”[2]，“慕课”的引出为我国的高校教学改革带来曙光，“慕课”的教学模式，在改变传统师生关系的同时，重新设计了“教”和“学”的实质内容，也对教师的综合素质提出更高要求，在现实的大学课堂教学中，传统课堂还是必须的，而在线课程是传统课堂教学的辅助，学习者利用网络在任何时间，任何地点都能方便快捷的进行学习。珍珠学课程在传统的教学方式基础上，开发出集趣味性、生动性、启发式和时效性于一体的慕课/微课等现代信息化的教学方式，让学生在交互性的学习氛围中，对学习有高度的热情和积极性，达到办学目的。
3.定时开办珍珠论坛、珍珠分级竞赛和珍珠饰品设计比赛等活动
为了丰富宝石及材料工艺学专业学生的知识面，促进学生对专业领域前沿资讯的把握，可以定时聘请国内外珍珠方面的专家，以讲座或者珍珠论坛的方式，为学生做有关珍珠方面的报告，开拓学生的视野。定时举办珍珠分级、珍珠鉴定、珍珠饰品设计等技能比赛，锻炼学生的实际操作能力，激励学生们学习主动性。
四、结语
珍珠学是宝石及材料工艺学专业在大三所开的一门专业选修课，教学应培养学生解决专业学习中的实际问题的能力，为宝石专业的学生今后毕业设计、实际工作等奠定牢固的基础，学生能够学以致用。《珍珠学》课程的教学改革，立足于广西珍珠产业现状，以科学的理论知识为指导，以科学实验和企业实践为基础，以培养珍珠养殖、加工、分级和销售方面的人才为目标，走因需施教的路线，为广西珍珠产业的可持续发展做出贡献。
参考文献：
[1]郭恩松，牛春光.北部湾南珠产业发展战略分析[J].广西大学学报，2010（1）：5-6.
[2]李斐，黄明东.“慕课”带给高校的机遇与挑战[J].中国高等教育.2014（7）：22-24.
[3]瞿振元.发展为契机促进信息技术与高等教育深度融合[J].中国高等研究2014（6）：1-4.
[4]普清民，李微波，黄春平.政校行企“协同育人”的实践探索[J].高教论坛2014（10）：108-110.
[5]祖恩东，赵旭刚，业冬，等.宝石与材料工艺学专业课程体系的建设与思考[J].云南师范大学学报（自然科学版），2006（1）：67-70.
[6]肖滢.宝石及材料工艺学专业人才培养的研究与实践[J].中国人才，2010（11）：233-234.
[7]刘自强，廖望春.高校宝石及材料工艺学专业的构建研究[J].宝石和宝石学杂志，2008（4）：45-48.
[8]吴维仲，关晓辉，曲朝阳.“慕课”浪潮引发的高校教学改革思考[J].东北师大学报，2015（2）：190-194.
（作者单位：桂林理工大学地球科学学院）