叶片和果实钾含量对甜柿单果重及糖酸组分的影响

• 作 者: 沈涛 马乐 王克耀 任宇 张敏 韦军
• 机 构: 扬州大学园艺与植物保护学院
• 出 处: 中国农业科技导报
• 发表日期: 2020年9期
• 关键词: 钾 甜柿 单果重 可溶性糖 有机酸 potassiumsweet persimmonsingle fruit weightsoluble sugarorgani
• 基金项目: 江苏省林业三新工程项目(LYSX[2016]12)

以甜柿品种‘太秋’(Diospyros kaki‘Taishuu’)为试材,分析了叶片和果实钾含量对单果重及糖酸代谢的影响。结果表明:叶片钾含量对单果重有较明显影响,而果实钾含量对果实糖酸组分含量有显著影响。叶片钾含量与单果重呈极显著直线相关,叶片钾是果实膨大所需钾来源之一。果实成熟期,叶片钾含量在6.4~9.6 mg·g^-1范围内可促进单果重增加;果实钾含量在4.6~4.8 mg·g^-1范围内可促进果实中葡萄糖和果糖的合成,果实钾含量在4.4~4.6 mg·g^-1范围