【摘 要】
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建立了以Co2+_H2O2_BPR_硫脲研究羟基自由基的新体系。在催化剂硫脲的参与下产生的羟基自由基与加入的显色剂(溴邻苯三酚红,BPR)发生作用,使显色剂褪色。利用分光光度计测定B
【机 构】
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建立了以Co2+_H2O2_BPR_硫脲研究羟基自由基的新体系。在催化剂硫脲的参与下产生的羟基自由基与加入的显色剂(溴邻苯三酚红,BPR)发生作用,使显色剂褪色。利用分光光度计测定BPR在553.5nm处吸光度的变化,间接测定羟基自由基的产生及羟基自由基清除剂的清除作用。对照实验结果表明,该法稳定性好、操作简便、测定快速,可作为一种简便筛选抗氧化剂的方法。
A new system for the study of hydroxyl radical with Co2 + _H2O2_BPR_thiourea was established. The hydroxyl radical generated by the catalyst thiourea interacts with the chromogenic reagent (bromopyrogallol red, BPR) added to discolor the developer. The change of absorbance of BPR at 553.5nm was measured by spectrophotometer, the generation of hydroxyl free radical and the scavenging effect of hydroxyl free radical scavenger were measured indirectly. The experimental results show that this method has good stability, easy operation and rapid determination, which can be used as a simple and convenient method for screening antioxidants.
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