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河北省承德市围场满族蒙古族自治县地处大兴安岭余脉、内蒙古高原和燕山余脉交汇处,这里海拔在750—2067米之间,雨量集中,昼夜温差大,适宜马铃薯生长。从2001年起,围场因势利导,把大力发展马铃薯种植和加工作为农业增效、农民增收的支柱性产业。截至2009年,围场马铃薯面积已发展45万亩,