论文部分内容阅读
世界就是这样，许多东西，不怕你买不到，就怕你想不到：煮熟一枚鸡蛋的方法有多种，最好的莫过于放一个煮蛋器在身边，早上起床后还没洗刷完毕呢，一份热腾腾的早餐就已经准备好啦；苹果是先吃完了果肉再把果核扔掉好呢，还是先把果核挖出来再专心享用美味好呢？一个小小的“苹果去心器”就能解除你的烦恼了。这就是设计带来的便利。
设计是什么？它是人们把艺术和商业结合起来的产物，是为构建有意义的秩序而付出的有意识的直觉上的努力。《挑食的设计》这本书所枚举的设计元素便在饮食这一层面上诠释了这一理念。该书是继《设计中的设计》、《设计东京》之后推出的又一本设计类书籍。它专挑饮食相关的设计物为介绍对象，从厨房的锅刀勺到餐桌的杯盘碗不等，是一本看设计师如何以设计佐味美食的设计书，也是一本看现代家庭如何以设计调和柴米油盐的家藏书。
盘子本是用来盛菜的，有人却可以把它挂在墙壁上，美其名曰“纪念盘”；砚台本是用来放墨汁的，有人却能在里面搁上酱油，悠悠然去体味“一肚子墨水”感觉；油醋却也可以按照物理学原理“同在一个屋檐下”，只需设计两个不同的出口就行了……饮食上的创意真可谓层出不穷、无所不在，大多时候，不过是设计师的思维“转了个弯儿”。
看到筷子和叉子，我们不难想到东方和西方迥然相异的文明形态。作者自创了一种东西方文化在餐桌上交汇的理论，他认为“餐桌就像一个小世界，从筷子和刀叉便可以看出东西之争”，并异想天开地“追根溯源”，竟然发现“明明，刀叉祖先也只不过是同在自然界的枯树枝和尖锐的石头。”也就是说，文明的起源都是一样的，只不过选择了不同的发展方向而已。西方人崇尚“物有所专”，餐桌上就会摆下许许多多杯盘羹碟和各有所长的刀叉；中国人则欣赏“一招打遍天下”，于是就有了筷子的所向披靡。
人是感情的动物，“从来没有人能质疑，为什么一只迷路的小丑鱼会说话？还上演着父子情深的感情戏？当人被一个故事吸引时，似乎也就不太理会常理的判断能力了。物也是一样，本来冰冷的塑胶、不锈钢或陶瓷，但有了故事，人对物就有了认同感。”于是就有了“小鸡煮蛋器”和微小的Cico蛋杯；有了痛苦扭曲的“融化雪人胡椒盐罐”，还有了玩跷跷板切香草的“香草兄弟”和往面包上抹奶油和花生酱的“小松鼠抹刀”。一切都那么自然、和谐，简直要分不清哪些是用来干活的工具，哪些是放着欣赏的艺术品了。
人类还是富于想象的。正因为这想象，才有了一次次的太空探索，才有了我们的嫦娥奔月。而“在太空漫游的AJ餐具”和“造型像太空梭的调味罐”等设计恰恰体现了人们对于未来世界的关注和想往。
生活是需要设计的，只要心中存有美好的信念，我们每一个人都可能成为优秀的设计师；世界是无穷的，只要还有梦，一切尽在我们的手中。“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”，让我们的思维转个弯儿吧，前方定会有新的期待。
设计是什么？它是人们把艺术和商业结合起来的产物，是为构建有意义的秩序而付出的有意识的直觉上的努力。《挑食的设计》这本书所枚举的设计元素便在饮食这一层面上诠释了这一理念。该书是继《设计中的设计》、《设计东京》之后推出的又一本设计类书籍。它专挑饮食相关的设计物为介绍对象，从厨房的锅刀勺到餐桌的杯盘碗不等，是一本看设计师如何以设计佐味美食的设计书，也是一本看现代家庭如何以设计调和柴米油盐的家藏书。
盘子本是用来盛菜的，有人却可以把它挂在墙壁上，美其名曰“纪念盘”；砚台本是用来放墨汁的，有人却能在里面搁上酱油，悠悠然去体味“一肚子墨水”感觉；油醋却也可以按照物理学原理“同在一个屋檐下”，只需设计两个不同的出口就行了……饮食上的创意真可谓层出不穷、无所不在，大多时候，不过是设计师的思维“转了个弯儿”。
看到筷子和叉子，我们不难想到东方和西方迥然相异的文明形态。作者自创了一种东西方文化在餐桌上交汇的理论，他认为“餐桌就像一个小世界，从筷子和刀叉便可以看出东西之争”，并异想天开地“追根溯源”，竟然发现“明明，刀叉祖先也只不过是同在自然界的枯树枝和尖锐的石头。”也就是说，文明的起源都是一样的，只不过选择了不同的发展方向而已。西方人崇尚“物有所专”，餐桌上就会摆下许许多多杯盘羹碟和各有所长的刀叉；中国人则欣赏“一招打遍天下”，于是就有了筷子的所向披靡。
人是感情的动物，“从来没有人能质疑，为什么一只迷路的小丑鱼会说话？还上演着父子情深的感情戏？当人被一个故事吸引时，似乎也就不太理会常理的判断能力了。物也是一样，本来冰冷的塑胶、不锈钢或陶瓷，但有了故事，人对物就有了认同感。”于是就有了“小鸡煮蛋器”和微小的Cico蛋杯；有了痛苦扭曲的“融化雪人胡椒盐罐”，还有了玩跷跷板切香草的“香草兄弟”和往面包上抹奶油和花生酱的“小松鼠抹刀”。一切都那么自然、和谐，简直要分不清哪些是用来干活的工具，哪些是放着欣赏的艺术品了。
人类还是富于想象的。正因为这想象，才有了一次次的太空探索，才有了我们的嫦娥奔月。而“在太空漫游的AJ餐具”和“造型像太空梭的调味罐”等设计恰恰体现了人们对于未来世界的关注和想往。
生活是需要设计的，只要心中存有美好的信念，我们每一个人都可能成为优秀的设计师；世界是无穷的，只要还有梦，一切尽在我们的手中。“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”，让我们的思维转个弯儿吧，前方定会有新的期待。