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本文研究了二十八烷醇为功能性添加剂的泡腾片。采用柠檬酸30%,碳酸氢钠35%,糊精5%的混合物为泡腾片赋形剂,以柠檬酸15%,阿斯巴甜0.5%,柠檬黄色素1.5%,橙浊0.15%为泡腾片辅料,冲饮时能够产生最佳的泡腾效果和感官品质。
运动性泡腾片制备工艺的研究
【摘 要】
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本文研究了二十八烷醇为功能性添加剂的泡腾片。采用柠檬酸30%,碳酸氢钠35%,糊精5%的混合物为泡腾片赋形剂,以柠檬酸15%,阿斯巴甜0.5%,柠檬黄色素1.5%,橙浊0.15%为泡腾片辅料
【机 构】
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陕西师范大学体育学院
【出 处】
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四川体育科学
【发表日期】
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2011年03期
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