一种含毒死蜱的黄瓜冻干粉基质标准物质的研制

来源 :食品安全质量检测学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kb824
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目的 建立了一种以黄瓜为基质的毒死蜱标准物质的制作方法 .方法 黄瓜样品经研磨、加标、冷冻干燥、磨粉、混匀、真空包装后,用GB 23200.113—2018检验样品的均匀性、稳定性,并联合多家实验室对黄瓜冻干粉中毒死蜱基质样品定值,同时分析样品的不确定度.结果 F-检验法和t-检验法表明在95%置信区间内,样品均匀性、短期稳定性和长期稳定性均达到标准物质要求.采用格拉布斯和柯克伦检验对定值结果 进行异常值检验,并对结果 进行不确定度评估,样品定值为1.78 mg/kg,不确定度为0.12 mg/kg.结论 该样品具有良好的均匀性、稳定性,可作为蔬菜中毒死蜱含量检测使用的标准物质.
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