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一、美国农业生物技术的应用简况及发展潜力 从有机体(包括动物、植物、细菌和病毒)中提取一个或几个DNA基因片段，并把它组合到某特定的作物品种之中的技术就是DNA重组技术，即基因工程。同样的基因在不同的品种中仍然能表现出相同的性状。如细菌的抗盐基因转入到水稻或小麦上，转基因水稻或小麦也会表现出耐盐性状。无疑，生物技术将给人类社会带来无限前景。