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作为最为基础的社会服务行业之一,餐饮业与广大人民群众的生活质量、身体健康以及生命安全息息相关。社会与经济的持续发展,生活水平的不断提升,带动了餐饮业的快速发展,快速增长的餐饮业使得食品安全监管工作面临的工作量、难度进一步增大,如何加强餐饮食品安全监管措施就成为新形势下社会各界共同关注的焦点。