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摘要：针对财经专业教学实训方式的创新，依托技能竞赛企业经营沙盘的要求，就如何将竞赛培训中的关键点拓展到教学中，提出会计专业ERP沙盘模拟教学实施策略。
关键词：企业经营ERP沙盘；技能竞赛考核；会计专业；教学实施策略
中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）35-0073-02
“普通学校有高考，职业学校有技能竞赛。”随着教育部门开展各项职业技能竞赛，各中职学校均非常重视竞赛工作，作为精英教育式的顶尖竞赛培训教育与本校的日常专业课教学之间的关系如何定位？全国名校长、原广东珠海理工的詹红红校长曾介绍珠海理工专业建设的一些成功经验，其中就有以竞赛促教学，通过竞赛培训老师，将竞赛中要求先进的理念和技术引入应用于本校的专业教学，“以赛促教，注重实效”。这种教学改革思想，真正抓住了发展专业教学的关键，本人深有感触，非常认同。作为省竞赛辅导老师同时也是财经专业任课老师，也谈谈自己在糅合竞赛与专业教学上的一些想法和做法。自2009年起本人开始负责我校参加广东省技能大赛的财经类——ERP沙盘企业经营模拟项目的竞赛辅导工作。其间参加过三届市赛，四届省赛，两届国赛邀请赛，曾获市一等、省二等、国赛二等若干奖项。竞赛设计思路多变，体现不同的考核重点，在辅导老师的眼中，这是需要不断去适应和提高的方面，从中发现这些思维和改变反映了一种能力的训练方式，如果将其改善用于专业教学会有全方位的改进，这比培养出几位竞赛尖子生更有意义。在传统的财会专业教学中有三难三怕，三难是从教师的角度来看，一是教入门难，刚从初中来到职业学校学专业，从语、数、英直接到专业课，会计原则、会计要素、会计等式，这个对于初学者难，经常是老师讲得唾沫横飞，学生云里雾里，带新学生入门难；二是实训难，各类凭证的种类多，实训材料准备的工作量大，而最终检查讲解的工作量大，实训的时间跨度长，一个完整的业务循环下来，实际的效果，特别是学生的总体业务流程掌握如何，难以评价；三是形式难，一支粉笔一张嘴，加上课件PPT，形式单调。三怕是从学生的角度来看，一是怕理论课，枯燥、晦涩难懂；二是怕做会计报表，考核综合业务能力，对抽象思维的要求高；三是怕实习，在学校考取会计从业证，不敢出去从事会计工作，这其中主要原因是实践能力欠缺，不了解企业实务流程。针对传统专业教学中的三难三怕，在会计专业开设并完善企业模拟经营的课程，有助于改善财经专业的教学现状。目前我校在财经类专业引入了用友ERP企业模拟经营沙盘实训，实行传统专业教学课改。20世纪中叶，哈佛大学创建了模拟沙盘，希望学生在模拟的经营实践活动中逐步提高理论知识。ERP沙盘模拟教学则是由美国Gartner Group Inc.公司于20世纪90年代初提出的，采用了体验式教学方式，主要是构建了一个仿真的企业生产经营活动，并将实物沙盘和ERP财务管理软件的全面运用进行了结合。沙盘模拟教学运用形象直观的沙盘教具，融入市场变数，全真模拟企业运营过程，集角色扮演，自创案例，讲师点评于一体，培养学员在变化多端的经营环境里，如何面对众多竞争对手，正确制定企业的决策，达到企业战略目标的能力。许多学校开设了企业认知沙盘的课程，但多采用照搬教材的常规教学模式。我校在教学中结合技能竞赛多样性考核的特点，对传统沙盘教学进行了改革与创新，特别是针对会计专业的学生，巧用沙盘教学有助于学生在财务报表填报能力养成、供产销业务流核算、现金流预算、生产排程等方面得到有效的模拟与提升。
会计专业ERP沙盘模拟教学实施策略一：财务报表填报能力养成。在各级技能竞赛企业认知沙盘项目比赛中有一个共同的评分点，那就是每个组在每年经营完毕，需在指定时间出具财务报告，包括综合费用表、利润表与资产负债表。因此，在日常沙盘教学课中，特别对于会计专业的学生我们要求成果的呈现包括逐期提供当年的三项报表，然后与电子沙盘结果进行核对，罚则是错误的计扣分，直接扣减总权益。企业经营的场地、固定资产、产成品、原料、现金、应收账款、贷款、行政费用、利息、税金、市场开拓、产品研发等内容全面展示在沙盘上，有道具演示企业经营过程，学生再从手工记录表中协作取得各期收入、费用再结合盘面实物情况可以逐项得出费用、利润与资产、负债情况，生成报表，从平衡性检查到账实核对，以前会计课上抽象的概念，通过沙盘推演，简单又直观。针对初学专业课的学生开设沙盘课，通识报表的编制，结合实物说明，是很好的入门财务技能训练。而对已有相当专业基础的高年级学生，则通过从各部门取数编制报表的过程学习财务信息的汇总过程，还可以自行检验结果的正确性，大大加强综合业务处理能力，许多学生通过专项训练后再到会模实训编报的熟练度与准确度也大为提高。会计专业ERP沙盘模拟教学实施策略二：生产排程与PMC（物料控制），学会应对不可预知的订单组合。竞赛时，商战中订单是生命，信用是尊严，对于生产组织来说，接的订单一定要保证按期交货，在竞赛版本中，对于订单的获取基本遵循多投入多收获的原则，然则一味打营销战却不是成功的关键，因为接单若违约不能按期交货将付出巨额违约金，带来无法弥补之损失，能应自有最大产能合理安排接单与生产才是智慧经营的选择，其中最关键的步骤就是生产排程的组合方式，这个环节要求每组学生专人负责利用EXCEL制作数据处理工具，将各种可能的生产组合方式和交单能力预算出来，每次选单后更新出剩余产能，这样在年初选完订单后，当年的生产计划也完成了，而生产排程的结果也以BOM表（物料清单）形式明确了采购部门的工作任务，明确了生产排程的过程，供、产、销三者的关联度与协作在实训中一览无遗，一万句的说教比不上一堂的实践，教学效果证实一旦教学找到了有效的方法，学生的提升是非常神速的，毕业后有的学生甚至专职从事生产排程技术工作，专业能力得到拓展。会计专业ERP沙盘模拟教学实施策略三：资金预算，我自己的现金流量表。在中职的层面，学习财务报告一般老师只讲资产负债表和利润分配表，现金流量表不好讲，也不能讲。带沙盘竞赛多年的感悟：决胜商场的最高境界，就是资金的运用。而在沙盘的教学过程中终极目标就是让学生做好自己的资金预算，进而生成自己的现金流量表。在初始资金各组完全相同的情况下，解读竞赛规则，和普通教学版本不同的是贷款非固定金额，而是以上年权益的倍数来确定今年的贷款限额，这就决定了经营者一定要有系统的资金预算，步步为营，量入为出，否则会造成资金链的断裂，直接破产。以预估的经营目标作为起点，巧用贷款的乘数效应，具体规划每个季度的资金投入需求、贷款安排、销售交单顺序、应收款回款计划与贴现安排，在保证资金流通畅的前提下，实现利润的最大化，这样生成的资金预算在实行后就成为了一份直观且高效的现金流量表。在这个基础上再结合电子沙盘的现金流量分析、财务指标分析，将现金流的分类说明进行简要的讲解，在教材上像天书一样的现金流量表的编制，学生终于不再晦涩难懂。
综上所述，ERP沙盘实验这种“互动式”教学是对传统教学方法的一种创新，在一定程度上为学生提供了一个模拟企业实战的平台，以教材教法的运用仍存在一些不足，但是在结合技能竞赛培训方式上可以有计划、有侧重地让学生在实验过程中将所学过的知识能够融会贯通。通过体验式模拟教学，突破了以往传统的教学模式，融入各种实施策略为财会专业实训提供创新的手段，培养适应市场需求的具综合思维与熟练专业技能型人才提供了重要的途径和模式。
参考文献：
[1]王新玲，柯明，耿锡润.ERP沙盘模拟学习指导书[M].北京：电子工业出版社，2005：25-28.
[2]许冬敏，何海.引入沙盘模拟，推动实践教学进程[J].实验科学与技术，2007，（5）：97-98.
[3]刘肖寒.ERP沙盘模拟及其在运营管理课程中的应用[J].现代教育科学，2008，（5）：75-78.
[4]张庆华，彭晓英.高校ERP沙盘模拟教学存在的问题与改革实践[J].中国管理信息化，2008，12（11）：112-113.
关键词：企业经营ERP沙盘；技能竞赛考核；会计专业；教学实施策略
中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）35-0073-02
“普通学校有高考，职业学校有技能竞赛。”随着教育部门开展各项职业技能竞赛，各中职学校均非常重视竞赛工作，作为精英教育式的顶尖竞赛培训教育与本校的日常专业课教学之间的关系如何定位？全国名校长、原广东珠海理工的詹红红校长曾介绍珠海理工专业建设的一些成功经验，其中就有以竞赛促教学，通过竞赛培训老师，将竞赛中要求先进的理念和技术引入应用于本校的专业教学，“以赛促教，注重实效”。这种教学改革思想，真正抓住了发展专业教学的关键，本人深有感触，非常认同。作为省竞赛辅导老师同时也是财经专业任课老师，也谈谈自己在糅合竞赛与专业教学上的一些想法和做法。自2009年起本人开始负责我校参加广东省技能大赛的财经类——ERP沙盘企业经营模拟项目的竞赛辅导工作。其间参加过三届市赛，四届省赛，两届国赛邀请赛，曾获市一等、省二等、国赛二等若干奖项。竞赛设计思路多变，体现不同的考核重点，在辅导老师的眼中，这是需要不断去适应和提高的方面，从中发现这些思维和改变反映了一种能力的训练方式，如果将其改善用于专业教学会有全方位的改进，这比培养出几位竞赛尖子生更有意义。在传统的财会专业教学中有三难三怕，三难是从教师的角度来看，一是教入门难，刚从初中来到职业学校学专业，从语、数、英直接到专业课，会计原则、会计要素、会计等式，这个对于初学者难，经常是老师讲得唾沫横飞，学生云里雾里，带新学生入门难；二是实训难，各类凭证的种类多，实训材料准备的工作量大，而最终检查讲解的工作量大，实训的时间跨度长，一个完整的业务循环下来，实际的效果，特别是学生的总体业务流程掌握如何，难以评价；三是形式难，一支粉笔一张嘴，加上课件PPT，形式单调。三怕是从学生的角度来看，一是怕理论课，枯燥、晦涩难懂；二是怕做会计报表，考核综合业务能力，对抽象思维的要求高；三是怕实习，在学校考取会计从业证，不敢出去从事会计工作，这其中主要原因是实践能力欠缺，不了解企业实务流程。针对传统专业教学中的三难三怕，在会计专业开设并完善企业模拟经营的课程，有助于改善财经专业的教学现状。目前我校在财经类专业引入了用友ERP企业模拟经营沙盘实训，实行传统专业教学课改。20世纪中叶，哈佛大学创建了模拟沙盘，希望学生在模拟的经营实践活动中逐步提高理论知识。ERP沙盘模拟教学则是由美国Gartner Group Inc.公司于20世纪90年代初提出的，采用了体验式教学方式，主要是构建了一个仿真的企业生产经营活动，并将实物沙盘和ERP财务管理软件的全面运用进行了结合。沙盘模拟教学运用形象直观的沙盘教具，融入市场变数，全真模拟企业运营过程，集角色扮演，自创案例，讲师点评于一体，培养学员在变化多端的经营环境里，如何面对众多竞争对手，正确制定企业的决策，达到企业战略目标的能力。许多学校开设了企业认知沙盘的课程，但多采用照搬教材的常规教学模式。我校在教学中结合技能竞赛多样性考核的特点，对传统沙盘教学进行了改革与创新，特别是针对会计专业的学生，巧用沙盘教学有助于学生在财务报表填报能力养成、供产销业务流核算、现金流预算、生产排程等方面得到有效的模拟与提升。
会计专业ERP沙盘模拟教学实施策略一：财务报表填报能力养成。在各级技能竞赛企业认知沙盘项目比赛中有一个共同的评分点，那就是每个组在每年经营完毕，需在指定时间出具财务报告，包括综合费用表、利润表与资产负债表。因此，在日常沙盘教学课中，特别对于会计专业的学生我们要求成果的呈现包括逐期提供当年的三项报表，然后与电子沙盘结果进行核对，罚则是错误的计扣分，直接扣减总权益。企业经营的场地、固定资产、产成品、原料、现金、应收账款、贷款、行政费用、利息、税金、市场开拓、产品研发等内容全面展示在沙盘上，有道具演示企业经营过程，学生再从手工记录表中协作取得各期收入、费用再结合盘面实物情况可以逐项得出费用、利润与资产、负债情况，生成报表，从平衡性检查到账实核对，以前会计课上抽象的概念，通过沙盘推演，简单又直观。针对初学专业课的学生开设沙盘课，通识报表的编制，结合实物说明，是很好的入门财务技能训练。而对已有相当专业基础的高年级学生，则通过从各部门取数编制报表的过程学习财务信息的汇总过程，还可以自行检验结果的正确性，大大加强综合业务处理能力，许多学生通过专项训练后再到会模实训编报的熟练度与准确度也大为提高。会计专业ERP沙盘模拟教学实施策略二：生产排程与PMC（物料控制），学会应对不可预知的订单组合。竞赛时，商战中订单是生命，信用是尊严，对于生产组织来说，接的订单一定要保证按期交货，在竞赛版本中，对于订单的获取基本遵循多投入多收获的原则，然则一味打营销战却不是成功的关键，因为接单若违约不能按期交货将付出巨额违约金，带来无法弥补之损失，能应自有最大产能合理安排接单与生产才是智慧经营的选择，其中最关键的步骤就是生产排程的组合方式，这个环节要求每组学生专人负责利用EXCEL制作数据处理工具，将各种可能的生产组合方式和交单能力预算出来，每次选单后更新出剩余产能，这样在年初选完订单后，当年的生产计划也完成了，而生产排程的结果也以BOM表（物料清单）形式明确了采购部门的工作任务，明确了生产排程的过程，供、产、销三者的关联度与协作在实训中一览无遗，一万句的说教比不上一堂的实践，教学效果证实一旦教学找到了有效的方法，学生的提升是非常神速的，毕业后有的学生甚至专职从事生产排程技术工作，专业能力得到拓展。会计专业ERP沙盘模拟教学实施策略三：资金预算，我自己的现金流量表。在中职的层面，学习财务报告一般老师只讲资产负债表和利润分配表，现金流量表不好讲，也不能讲。带沙盘竞赛多年的感悟：决胜商场的最高境界，就是资金的运用。而在沙盘的教学过程中终极目标就是让学生做好自己的资金预算，进而生成自己的现金流量表。在初始资金各组完全相同的情况下，解读竞赛规则，和普通教学版本不同的是贷款非固定金额，而是以上年权益的倍数来确定今年的贷款限额，这就决定了经营者一定要有系统的资金预算，步步为营，量入为出，否则会造成资金链的断裂，直接破产。以预估的经营目标作为起点，巧用贷款的乘数效应，具体规划每个季度的资金投入需求、贷款安排、销售交单顺序、应收款回款计划与贴现安排，在保证资金流通畅的前提下，实现利润的最大化，这样生成的资金预算在实行后就成为了一份直观且高效的现金流量表。在这个基础上再结合电子沙盘的现金流量分析、财务指标分析，将现金流的分类说明进行简要的讲解，在教材上像天书一样的现金流量表的编制，学生终于不再晦涩难懂。
综上所述，ERP沙盘实验这种“互动式”教学是对传统教学方法的一种创新，在一定程度上为学生提供了一个模拟企业实战的平台，以教材教法的运用仍存在一些不足，但是在结合技能竞赛培训方式上可以有计划、有侧重地让学生在实验过程中将所学过的知识能够融会贯通。通过体验式模拟教学，突破了以往传统的教学模式，融入各种实施策略为财会专业实训提供创新的手段，培养适应市场需求的具综合思维与熟练专业技能型人才提供了重要的途径和模式。
参考文献：
[1]王新玲，柯明，耿锡润.ERP沙盘模拟学习指导书[M].北京：电子工业出版社，2005：25-28.
[2]许冬敏，何海.引入沙盘模拟，推动实践教学进程[J].实验科学与技术，2007，（5）：97-98.
[3]刘肖寒.ERP沙盘模拟及其在运营管理课程中的应用[J].现代教育科学，2008，（5）：75-78.
[4]张庆华，彭晓英.高校ERP沙盘模拟教学存在的问题与改革实践[J].中国管理信息化，2008，12（11）：112-113.