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益生菌是活的微生物,摄入后产生的有益或治疗功效超出了它们固有的营养价值。已有报道,在实验性结肠炎和人类炎症性肠病(IBD),益生菌可以提供有益的治疗作用。遗憾的是,IBD使用微生态药物在循证医学和随机对照研究尚未得到证实。而且,由于采用的益生菌的制备工艺和菌株的不同,导致了实验性结肠炎研究结果出现较大差异。近年来,有关益生菌制剂的作用机制研究已取得了显著进展。