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用微量热法研究了不同温度下鳙鱼肝脏线粒体代谢的产物曲线，建立了热动力学方程，得到了线粒体在活性增长期的增长速率常数ｋ，平均比增长速率ｋ／ｍ等。实验结果表明，同一物的同一器官线粒体，其不同温度下的产热曲线的形状相同，反映了线粒体的固有特征；不同温度下线粒体代谢各阶段的时间不同，其单位线粒体产热量亦不同。