【摘 要】
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油淋笋鸡用刀将鸡从脊背上劈开,取出内脏。将肝洗净,将胗剥去内金划上十字花刀。剥去爪、眼、嘴尖部分。将鸡放入盆内,加酱油、料酒少许腌10分钟。用水将鸡肝汆
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油淋笋鸡用刀将鸡从脊背上劈开,取出内脏。将肝洗净,将胗剥去内金划上十字花刀。剥去爪、眼、嘴尖部分。将鸡放入盆内,加酱油、料酒少许腌10分钟。用水将鸡肝汆
Spray the chicken with oil and chop the chicken off the spine with a knife and remove the internal organs. Wash the liver, 胗 胗 胗 stripped the crucifixion within the gold. Stripped claws, eyes, tip of the mouth. The chicken into the basin, add soy sauce, cooking wine a little marinate for 10 minutes. Chicken liver with water 汆
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