服装企业生产管理中的成本管理

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  摘 要:随着我国市场经济体制的不断完善,众多刚需企业也有了长足发展。服装企业是当前市场主流的产业之一,对其生产管理进行研究,旨在提出重要的管理策略,进而保证服装企业的稳定发展,对我国经济提升有着积极意义。本文以某企业为例,进而提出具体策略。
  关键词:服装企业;生产管理;成本管理
  在生产管理的过程中,需要对生产成本及围绕着生产所产生的一系列成本投入有效管理。对于企业来说,想要获得长足发展,必须保持稳定的利润。服装企业的经营核心就在于销售服装,从而赢得大量利润。在完成这一目标的过程中需要合理控制成本的外流,以最优成本创造最大价值。而不同的服装企业,所消耗的成本情况也不相同,因此需要具体分析。以某企业为例,其是一家结合生产于销售为一体的大型企业,因此它经营的核心在生产与销售两方面。因此,围绕着生产管理进行相应的成本管理极为必要。
  一、成本与成本管理概况
  (一)成本的概念
  从狭义上来讲,成本指的就是为获取某一项利润需要花费的经济价值。但是从广义来讲,成本还包括围绕着经济价值延伸的附属价值。以某企业为例,在最初注册成立时,企业虽然兼顾了生产与销售两个渠道,但是在没有发展到一定规模的时候,所生产的服装类型较为单一,所产生的成本是:生产这件服装花费的资金。随着生产规模加大,投入了各种机器设备,但是这些设备并不是与单件服装进行匹配的,有时候一件机器可以生产上万件衣服。因此机器采购所产生的成本也会算入服装生产产生的成本,包括机器的维修、养护等,直至后来的人员管理成本,都一并计入生产成本之中。但是除了这些经济价值以外,随着该企业的扩大,建立了2个生产研究基地,已经具有了一定的品牌影响力。如果注重了服装所产生的经济利益,却忽视了质量,就会造成社会效益降低,品牌影响力也会大打折扣。因此,投入服装的生产成本最重要的是质量成本,而质量成本包括生产技术成本、研究开发成本以及其它成本,这些涉及了技术要素的成本虽然仍然可以充当经济价值,但是更多的是一种具有现代化的社会价值。
  就服装企业而言,作为人们必需的物料,所生产的服装是否达标、能否符合人们审美的标准,这是企业投入成本最重要的目地。就当地而言,生产服装的加工厂有很多,但是还不能完全做到生产加工与销售批发于一体,许多服装企业只是单纯的拓展了生产渠道,通过从当地的服装厂进行采购然后进行销售,所产生的成本较低,因为这些服装厂生产的材料以较差,而且大量的自主生产,劳动人员的价格较为廉价,也带动了当地厂家成本较低。但是该企业却跃过了这一步骤,完全自主开发,建立售前与售后为一体的生产销售网络。而且该企业所生产的服装也出自于国外大牌设计师合作,主打“美丽的坏女人”风格调性,以都市女白领贵族特征为定位,塑造了一定的价值文化,逐渐深受市场认同。在这种情况下,其所产生的成本是巨大的,不仅有生产研究基地的物料成本,还有生产服装的技术、工具以及生产人员的费用、聘用设计师的成本等。相比于其它企业,该企业多出了文化产业链这一延伸出的成本,企业logo也渐渐具有更多价值。也因此,其对于成本的管理更加注重,在如此高负荷的成本投入下,需要维持一定的净利润,就需要加强规划设计与资源调配。
  (二)成本管理的概念
  随着市场发展,越来越多的企业开始注意到成本管理的重要性。对成本进行管理并不是简单的监督成本的投入与支出情况,而应该围绕着具体的成本与预测的成本都进行阶段性分析。不能简单的计划干预,应该结合市场的发展情况,不断的调整经营战略,进而优化成本管理。
  对于服装企业而言,近年来又呈现不同的形势,对成本管理更加迫切。因为服装相比于许多昂贵的奢侈品而言,很难通过单件产品迅速获取大额利润,因此往往会入不敷出。而相比于日常刚需品而言,随着网络如淘宝、京东以及唯品会和其它实体门店的冲击,单纯的生产服装并不能保证完全获取利润。尽管该企业建立了自己的官网以及网络销售渠道,但是相比于淘宝等网络门店依旧不占优势。尽管当地服装企业有很多,且该企业逐渐在本地以及周边省市有了扩散,但是在国内还没有完全辐射。在服装企业中,生产是核心环节。因此,最重要的是加强生产中的成本管理。
  二、服装企业成本管理主要策略内容
  (一)成本控制
  就现阶段来说,服装企业在生产成本的投入逐步扩大。以该企业为例,不仅涉及的服装款式增多,而且运输的渠道也逐渐拓展。在服装生产成本的环节中,有设计开发、原料采购、产品制作等业务流程,围绕着这些流程都需要人力、物力和财力的集中消耗。例如:加工服装的过程中,需要招收大量的工作人员,需要花费生产人员的工资。而生产服装需要用到大量的面料,尤其是近年来服装行业竞争力加快,服装款式增多,面料更强调高端舒适。以敦奴为例,不仅仅有羊毛涤纶等面料,还有化合纤维类的弹性面料,所生产的服装极具质感。也因此,所使用的面料较多,需要花费大量的材料费。而当生产空间不够的时候,还需要外包其它场地,从而支付场地费等。由此可见,这些生产成本不仅种类多样,而且手续复杂。往往在进行管理的过程中,需要及时对接众多成本投入的渠道,并且仔细分析。例如:在外包的时候,就必须跟随外包流程,落实具体的价格与场地使用周期,从而计算相应的费用。同时,由于费用涉及较多,如果不加以控制,容易导致成本大额耗费。而现实的情况是,有些管理人员并没有被安排专门对生产成本进行管理,而是对所有成本流程进行管理,导致大量的工作并没有细化,难以及时得到有效信息。成本管理的人员较少,难以及时对接成本工作。有些人员也不具备预测分析的水平,也没有控制的意识,造成成本过度浪费。还有的人员具备意识,刚要控制,却发现合同已经谈拢。
  除此以外,有很多服装企业错误的进行了生产成本的管理,浅显的认为成本管理就是一眛的减少投入。尤其是在质量成本上降低输出,这就导致许多服装同类化严重,难以打造自己的独特品牌。尤其是随着服装行业竞争力加大,市场挤压空间过多,迈向扁平化程度。服装企业粗制滥造,在面料上还有生产技术上降低成本,反而无法赢得利润。相比之下,该企业并没有减小技术和面料的投入,着重于打造质量。但是在管理环节并没有集中进行优化,没有形成有效控制体系,需要将生产、管理、加工以及采购、设计等纳入同一套流程,减少工作的程序以及步骤。通过建立一体化的信息网络,培训相应的会计管理人员操作技能与知识,及时对接工作流程。并且可以减少非增值作业,提前分析所生产作业与产品存在的联系度,从而判断作业是否能具有较大的增值可能。不能单纯的注重一时的利益,应该围绕着生产流程的耗能效率与长远计划进行综合考量。
  (二)业务流程控制
  服装企业可从软、硬件两方面进行成本控制,利用 CAD/CAM、ERP 等技术提高工效、节省面辅料;设备更新可提高工效与产品质量;合理的高工艺编制效率可提高工效和产品质量、节约人工;创新面辅料和创意时尚文化设计可提高品牌知名度,提高附加值;企业提高管理水平可进一步提高产品质量和降低成本;企业实行非专业业务外包或租赁也可降低成本。服装属于升级换代快捷的产品,产品的设计也就成为成本控制的关键点。对服装企业来说,研发技术部门对其他部门产生的成本具有重要影响,具有长期性和战略性。研发设计环节发生的成本费用虽然仅占全部成本的5%~10%,但是产品 80%的成本却在设计环节就已经被确定了。设计师能够严控产前技术准备前期的价格控制成本,这一源头把控好,就能够以现有的产品市场价格倒推原始成本核算来达到控制执行的目的。
  三、结束语
  综上,有效的成本控制关键还在于提高管理效率和生产效率。效率提高,生产相同数量的产品所需要的時间缩短,或者相同的时间减少员工数量,这样就能减少人力成本和其他的消耗,更重要的是在没有增加投入的情况下,扩大了产能,增加了产出,提高了企业的盈利能力。
  参考文献:
  [1]吴玲.中小型服装生产企业成本管理和控制探析[J].纳税,2019.
  [2]刘璐璐.基于价值链的H服装企业成本控制研究[D].中原工学院,2019.
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