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介绍了一种新型的油脂烟点检测装置，该装置基于油脂烟点检测平台，使用嵌入式图像处理技术对CCD摄像头采集的油烟图像进行实时分析、处理，根据油烟图像状况自动识别并判断烟点时刻，通过触发单片机，锁定烟点时刻，得出油脂温度值，即：烟点。用该方法测油脂烟点，具有客观、方便、准确等优点。
基于图像处理的油脂烟点检测装置的研制
【摘 要】
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介绍了一种新型的油脂烟点检测装置，该装置基于油脂烟点检测平台，使用嵌入式图像处理技术对CCD摄像头采集的油烟图像进行实时分析、处理，根据油烟图像状况自动识别并判断烟点时
【机 构】
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温州大学物理与电子信息学院电子信息工程系
【出 处】
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数字技术与应用
【发表日期】
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2009年10期
【基金项目】
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浙江省科技厅新苗人才计划资助项目（2008R40G2250053）.
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