某部无线通信连膳食调查

• 作 者: 李树田 肖锦腾
• 机 构: 军事医学科学院卫生学环境医学研究所
• 出 处: 解放军预防医学杂志
• 发表日期: 1996年2期
• 关键词: 部队 无线通信连 膳食调查

本文报告了某部队无线通信连膳食调查。结果表明，该连队食物结构以谷类和蔬菜为主，动物食品种类单一。总热能及三大营养素产热分配比接近供给量标准。但视黄醇和核黄素摄入量较低，仅占供给量标准的７４．９％和５０％，同时钙、磷的摄入量也不足，仅占供给理的４６．７％和７６．６％，此次调查结果提示，该连队的膳食营养有待进一步改善。