【摘 要】
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11月份以保鲜级蒜为例，大蒜平均批发价格为3.26元/公斤，与上月相比，环比下降率为1.11%，大蒜价格略降；大蒜总成交量为137609吨，与上月相比，环比上涨率为7.32%，成交量上涨；大蒜总成交额为44860.53万元，与上月相比，环比上涨率为6.18%，成交额上涨。 原因分析：11月中旬大蒜价格开始出现趋弱表现，一直到月末都是下降趋势，下降幅度不大，前期交易不太活跃，储存商看行情的多，采购
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11月份以保鲜级蒜为例，大蒜平均批发价格为3.26元/公斤，与上月相比，环比下降率为1.11%，大蒜价格略降；大蒜总成交量为137609吨，与上月相比，环比上涨率为7.32%，成交量上涨；大蒜总成交额为44860.53万元，与上月相比，环比上涨率为6.18%，成交额上涨。
原因分析：11月中旬大蒜价格开始出现趋弱表现，一直到月末都是下降趋势，下降幅度不大，前期交易不太活跃，储存商看行情的多，采购商按需采购，成交量一般，中后期采购商采购积极，压价采购，采购客商积极采购，以走国内市场、加工出口、扒蒜米为主，储存商主动出售，处于被动局面，国内国际市场需求增加，增加幅度不太大。预测12月成交量将会进一步放大。
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