我国牛种资源及其利用

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【摘要】

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<正> 目前我国牛的数量已逾亿头(表1),其中黄牛最多,水牛次之,牦牛又次之,而奶牛头数最少.但从发展看,奶牛发展速度最快.建国初1949年全国仅有奶牛12万头,全年产奶21.7万吨,1

【作者】

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王福兆

【机构】

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天津农学院

【出处】

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黄牛杂志

【发表日期】

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1993年3期

【关键词】

：

牛品种资源应用

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<正> 目前我国牛的数量已逾亿头(表1),其中黄牛最多,水牛次之,牦牛又次之,而奶牛头数最少.但从发展看,奶牛发展速度最快.建国初1949年全国仅有奶牛12万头,全年产奶21.7万吨,1991年已分别发展到294.6万头和524.3万吨,增长23.55倍和25.2倍. 表1 中国牛种组成现状(1991年)

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