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以Ｆｅ＾２＋－半胱氨酸（Ｃｙｓ）为氧自由基生成系统，在体外模仿脑出血或脑外伤引起的氧自由基损伤的模型，观察五味子酚是否对Ｆｅ＾２＋－Ｃｙｓ引起的大鼠脑突触体和线粒体损伤有保护作用，以探讨Ｓａｌ用于延缓衰老、防治某些神经系统疾病的可能性。结果显示，与Ｆｅ＾２＋－Ｃｙｓ共温孵可使脑突触体和线粒体ＭＤＡ生成量显著增加，线粒体ＡＴＰａｓｅ活性下降。而预先加入Ｓａｌ（１０＾－６ｍｏｌ·Ｌ＾－１）可抑制ＭＤＡ