【摘 要】
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Youzha guoguo are deep-fried pastries made by Muslims in Linxia Hui Autonomous Prefecture,Gansu Province when celebrating the Eid at the end of Ramadan.At this
【出 处】
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China\'s Ethnic Groups
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Youzha guoguo are deep-fried pastries made by Muslims in Linxia Hui Autonomous Prefecture,Gansu Province when celebrating the Eid at the end of Ramadan.At this time,every household serves up a lavish spread of these home-made snacks,partly to treat their guests and partly for show.Also,when visiting at the end of fasting or when“giving Salaam,”a bag of these pastries is a popular gift.
Youzha guoguo are deep-fried pastries made by Muslims in Linxia Hui Autonomous Prefecture, Gansu Province when celebrating the Eid at the end of Ramadan. At this time, every household serves up a lavish spread of these home-made snacks, partly to treat their guests and partly for show.Also, when visiting at the end of fasting or when “giving Salaam,” a bag of these pastries is a popular gift.
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