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发酵工艺学是一门内容丰富,实践性、应用性强的课程。通过对该课程在教学过程中优化更新教学内容,调动学生的积极性、主动性和培养学生的实践能力等方面着手,进行改革优化,从而达到提高教学质量,激发学生学习兴趣,提升学生综合素质和创新能力的目的。
生物技术专业《发酵工艺学》教学改革探索与实践
【摘 要】
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发酵工艺学是一门内容丰富,实践性、应用性强的课程。通过对该课程在教学过程中优化更新教学内容,调动学生的积极性、主动性和培养学生的实践能力等方面着手,进行改革优化,从
【机 构】
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郑州轻工业学院食品与生物工程学院
【出 处】
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轻工科技
【发表日期】
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2016年12期
【基金项目】
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郑州轻工业学院第三批青年教改项目;郑州轻工业学院博士基金(2014BSJJ004)
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