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现代医学研究证明，海参具有以下多种特殊保健功能：补肾益精海参的精氨酸含量很高，而精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，可改善脑、性腺神经的传导功能，促进性激素分泌，提高勃起能力，增加性欲要求，对治疗阳瘘、肾虚有特殊功效。海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素对人体多种生理活动（尤其是生殖功能）作用突出，有很好的促进性功能作用。