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比照瑞士洛桑酒店管理学院的教育培训模式,从社会、旅游学院、旅游企业三方面分析造成中国酒店经理人教育培训"学用脱节"、"重量轻质"等问题的原因,并探讨相应对策:改革旅游教育的办学理念与模式;明确培养目标,科学合理地设置课程体系与能力结构,优化师资队伍;创办企业大学等.
“洛管模式”对中国酒店经理人教育培训的启示
【摘 要】
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比照瑞士洛桑酒店管理学院的教育培训模式,从社会、旅游学院、旅游企业三方面分析造成中国酒店经理人教育培训"学用脱节"、"重量轻质"等问题的原因,并探讨相应对策:改革旅游
【机 构】
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厦门市旅游培训中心
【出 处】
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鹭江职业大学学报
【发表日期】
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2005年3期
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