【摘 要】
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熬制最地道的排骨藕汤,一定要用浸润油光的老砂锅,将其置于小蜂窝煤炉上,封火慢煨整个晚上,不要经常揭盖偷看,香味方得完整保留。近年来,武昌鱼被市民很少提到,反而是小龙虾
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熬制最地道的排骨藕汤,一定要用浸润油光的老砂锅,将其置于小蜂窝煤炉上,封火慢煨整个晚上,不要经常揭盖偷看,香味方得完整保留。近年来,武昌鱼被市民很少提到,反而是小龙虾越来越流行,如今,武汉大街小巷都有小龙虾餐馆,它已经成为武汉新的美食名片。武汉人懂得享受,用最平凡的食材也可以造就出极品的特色美食,而在其中,豆皮就是伟大的发明,有荤有素,好看好吃。
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