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目的：研究小鼠酒精性肝病造模过程中的不同酒质的作用。方法小鼠慢性喂养工业酒精2个月，或喂养食用酒A或食用酒B 40 d。检查小鼠空腹体重及病理组织学的变化。结果工业酒精慢性喂养2个月后，体重比对照组显著下降，说明工业酒精作为慢性酒精喂养模型的不适用问题。于是，我们进一步使用食用酒A，食用酒B分别慢性酒精喂养40 d后，体重仍然下降约20%。于是比较两种使用食用酒间隔5 d或10 d的慢性喂养85 d情况下（含酒精为40 d），食用酒B的体重降低有明显改善。三种酒喂养情况下，组织学均未见显著性差异。结论从体