鸡蛋可促进脑发育 用作婴幼儿辅食营养高

来源 :中国食品学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kangcj66
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<正>众所周知,鸡蛋具有极高的营养价值。作为婴幼儿成长过程中的重要辅食,鸡蛋是否真正有益于宝宝的发育呢?法国健康杂志《TOPSANTE》为你带来最新的相关研究成果,为宝宝的科学饮食提供依据。美国华盛顿大学的一项最新研究表明,鸡蛋富含胆碱(一种营养素,作用接近于维生素B)和二十二碳六烯酸(DHA),这两种营养成分有助于婴幼儿成长初期脑神经细胞及组织的发育。
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