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随着我国人民生活水平的不断提高,人们越来越重视自己的身体健康,饮食习惯上已经逐渐由原来对猪、牛、羊肉的需求转变为更加健康的鱼肉上来。近年来水产养殖业迅猛发展,我国水产品年产量连续多年居世界首位,出口量也与日俱增。而如何使水产品高产量与高质量相结合,通过对重庆周嘉镇爱国村8户精养池塘生态种养殖示范片进行实践。结果不但提高了水产品质量,而且实现了养殖户的万元增收。