不同能量和蛋白质水平饲粮对宁乡猪生长性能、胴体品质和肉品质的影响

• 作 者: 陈佳亿 龙际飞 陈凤鸣 赵玉蓉
• 机 构: 湖南农业大学动物科技学院
• 出 处: 动物营养学报
• 发表日期: 2021年1期
• 关键词: 低能低蛋白质 宁乡猪 生长性能 屠宰性能 胴体性状 肉品质 low-energy and low-protein Ningxiang pigs growth p
• 基金项目: 宁乡猪基础研究(宁乡县政府委托项目10073),湖南农业大学“双一流”创新团队建设项目(kxk201801004)

本试验旨在研究不同能量和蛋白质水平饲粮对宁乡猪生长性能、胴体品质及肉品质的影响。选用体重约18 kg的宁乡猪仔猪72头,随机分为3组(每组4个重复,每个重复6头):对照组饲喂基础饲粮(前、中、后3期蛋白质水平分别为14.03%、12.06%、11.01%;全期消化能为12.15 MJ/kg);试验A组饲喂在基础饲粮的基础上3期蛋白质水平各降低约2个百分点、全期消化能降低1.25 MJ/kg的低营养水平饲粮;试验B组饲喂在基础饲粮的基础上3期蛋白质水平各降低约3个百分点、全期消化能降低2.50 MJ/kg的