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加工草莓食品八法
加工草莓食品八法
来源 :科技信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ydaf0rx0
【摘 要】
:
草莓色红艳丽、芳香浓郁、酸甜多汁、营养丰富,具有清胃消积、美容增智、促进食欲、抗衰老和抑制肿瘤细胞生长等功效。但草莓是浆果,运输不便难久贮,因此,将它开发加工成系列
【作 者】
:
文秋生
【出 处】
:
科技信息
【发表日期】
:
1998年10期
【关键词】
:
草莓
消费需求
抗衰老
冲洗干净
系列食品
抑制肿瘤
细胞生长
促进食欲
聚乙烯薄膜
草毒
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草莓色红艳丽、芳香浓郁、酸甜多汁、营养丰富,具有清胃消积、美容增智、促进食欲、抗衰老和抑制肿瘤细胞生长等功效。但草莓是浆果,运输不便难久贮,因此,将它开发加工成系列食品,不仅可缓解鲜销压力,避免霉烂损失,又能满足不同消费需求,增值增收。
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