【摘 要】
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对职业性接触有毒物质从业人员,有目的地对营养和膳食调整,可改变机体对毒物的易感性,增加机体抵抗力。在满足正常合理营养要求的基础上,再根据毒物的特殊作用,给予特殊的营
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对职业性接触有毒物质从业人员,有目的地对营养和膳食调整,可改变机体对毒物的易感性,增加机体抵抗力。在满足正常合理营养要求的基础上,再根据毒物的特殊作用,给予特殊的营养补充。一、铅作业人员的营养和膳食。接触铅的劳动如排字、印刷(铅字),铅从消化道和呼吸道进入人体,而引起慢或际性中毒。由于铅可促进维生素C氧化,
Occupational exposure to toxic substances practitioners, purposeful nutrition and dietary changes can change the body’s susceptibility to poison and increase the body’s resistance. To meet the normal and reasonable nutrition requirements, based on the special role of poison, to give special nutritional supplements. First, lead workers nutrition and diet. Lead exposure to labor such as typesetting, printing (type), lead from the digestive tract and respiratory tract into the body, causing slow or poisoning. As lead can promote vitamin C oxidation,
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