论文部分内容阅读
本文从课程教学体系、教学方式、课程实验、学生考核方式、师资力量建设各方面对食品工艺学课程教学改革进行了探讨。
食品工艺学课程教学改革探讨
【摘 要】
：
本文从课程教学体系、教学方式、课程实验、学生考核方式、师资力量建设各方面对食品工艺学课程教学改革进行了探讨。
【机 构】
：
徐州工程学院食品学院
【出 处】
：
产业与科技论坛
【发表日期】
：
2009年8期
其他文献
略读是运用,是培养学生阅读能力的有效方式。为此,在《跑进家来的松鼠》这一略读课文中,通过自读自悟、交流讨论,读导结合等方法引导学生抓关键词句体会松鼠的聪明可爱、动作
著名教育家叶圣陶先生提出了＂自能读书＂的思想。小学语文新课程标准指出：＂读＂是语文教学中最基本的任务。这就强调了＂读＂在语文教学中的重要性。为此,我从遵从儿童认知规律出发,拟定
红苹果，作为专业从事高档板式家具、床褥及沙发的研发、生产及经营的家具企业，经过20多年的发展，目前已拥有从德国、意大利、美国、瑞士引进的全套板式家具和床褥生产设备，实现了
一、商品期货套期保值内部审计的定义商品期货。商品期货是指标的物为实物商品的期货合约。商品期货历史悠久,种类繁多,主要包括玉米、大豆、小麦等约20种农副产品,铜、铝、