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食用菌栽培学是一门应用性、实践性和连续操作性要求都很强的课程。根据农业产业结构调整对食用菌专业人才的要求，通过改革传统的食用菌实验课教学模式，鼓励学生自己设计实验方案，开放实验室，充分发挥学生的主观能动性，变学生被动接受知识为主动求知。运用创新评价机制，提高学生竞争意识，增强其就业能力。
改革食用菌课程实验教学模式培养应用型人才
【摘 要】
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食用菌栽培学是一门应用性、实践性和连续操作性要求都很强的课程。根据农业产业结构调整对食用菌专业人才的要求，通过改革传统的食用菌实验课教学模式，鼓励学生自己设计实验方
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学食品学院,黑龙江八一农垦大学生命科技学院
【出 处】
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农产品加工(学刊)
【发表日期】
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2010年1期
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