黑龙江省森林鸡市场需求影响因素分析

来源 :黑龙江畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zy198187
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研究黑龙江省森林鸡市场需求的影响因素,对解决目前黑龙江省森林鸡市场存在的问题,促进黑龙江省森林鸡市场发展具有重要意义。笔者假设了影响黑龙江省森林鸡市场需求的16个因素,并基于对黑龙江省18周岁以上具有消费能力的公民的微观调查数据,构建了估计森林鸡市场需求的结构方程模型,并对其进行理论分析和实证检验。结果表明:黑龙江省森林鸡价格水平与市场需求呈负相关,森林鸡肉质特征、社会认可度、保健特征与其市场需求呈正相关,森林鸡的保健特征对其需求影响程度最大。因此,应从的加大扶持力度、实行科学养殖、加强产销衔接打造名优品牌等四个方面发展森林鸡产业。
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