【摘 要】
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餐厨垃圾,俗称泔水,是指从事餐饮服务、单位供餐等活动的单位和个人在经营服务和生活消费过程中产生的厨余垃圾和废弃食用油脂。出于环境保护和食品安全的双重考虑,“十二五
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餐厨垃圾,俗称泔水,是指从事餐饮服务、单位供餐等活动的单位和个人在经营服务和生活消费过程中产生的厨余垃圾和废弃食用油脂。出于环境保护和食品安全的双重考虑,“十二五”期间,国家释放了一系列政策红利,助推餐厨垃圾处理市场化进程。然而,理想很丰满,现实很骨感,经过一轮
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