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于１９９５年３－６月，在中国科学院海洋研究所养殖池采集养殖黑鲷的各期仔鱼、稚鱼和幼鱼样品，利用组织切片技术，综合外观特征，在显微和电镜水平对其消化系统的发育特点和细胞结构等作了系统观察研究。结果表明，黑鲷仔、稚、幼鱼消化系统的发育煌阶段性，胃、肠、肝、胰和幽门盲囊在仔鱼期开始发育，后逐渐成熟。仔鱼在饵料转换期内的死亡率较高，主要原因是其消化系统的结构和功能尚不完善。饵料的种类和适口性亦可直接影响仔