【摘 要】
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目的 了解常见市售鲜活海产品沙门氏菌污染情况及不同菌株间遗传相似性,为沙门氏菌的流行病学研究提供有价值的信息.方法 采集市售常见海鱼、贝类和蟹等海产品,按照常规方法
【机 构】
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泰山医学院基础部病原学教研室,山东泰安,271000;泰山医学院生物科学系,山东泰安,271000;泰安市妇幼保健医院,山东泰安,271000
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目的 了解常见市售鲜活海产品沙门氏菌污染情况及不同菌株间遗传相似性,为沙门氏菌的流行病学研究提供有价值的信息.方法 采集市售常见海鱼、贝类和蟹等海产品,按照常规方法分离沙门氏菌,分析分离菌的ERIC-PCR DNA指纹图谱.结果 共检查191份样品,从42份中分离到沙门氏菌45株.ERIC-IPCR DNA指纹图谱分析,45株分离菌被分为两个大的分支,遗传相似性在50%～100%之间.结论 市售海产品有沙门菌污染,同一种海产品污染菌的基因型可有不同,不同海产品之间也存在相同基因型沙门氏菌株污染.
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