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开发鳙鱼实用饲料有些特殊要求：①微粒饲料具悬浮性状；②饲料的全价性能；③饲料的易消化性；④合理的投饵设施。我们知道鳙鱼是吃浮游动物为主的上层滤食性鱼类，它依靠特有的消化器官一海绵状鳃耙滤食50～120微米的浮游动物。它不摄食沉性的颗粒饲料，也不能大量捕获小型浮游植物，但可以吞食人工提供的细颗粒状的悬浮物，如米糠之类食物。根据这一原理，制作高蛋白、易消化的粉状料作为鳙鱼饲料成为可能。