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中图分类号：S663.1 文献标识码：A 文章编号：1004-7344（2018）23-0204-01
蜜莉葡萄由日本引进的巨峰葡萄系列欧美品种，栽培实践表明，该品种非常适应重庆市璧山区的环境、气候、土质、海拔高度，具有生长快、长势旺、适应性强，抗病性强、座果率高，管理简单、形成了高产的独特品质特点。在璧山区大兴镇于6月中旬成熟，是全国最早的葡萄之一。大兴镇于2010年被评为“中国优质葡萄之乡”；蜜莉葡萄于2012年被中国果品行业协会授予“中华名果”称号；2012年被国家工商总局授予“璧山地理标志”商标。
1 果实经济形状
该品种最大穗重2200g，百粒重1800g，外观色泽鲜艳，晶莹剔透，穗形椭圆，果肉汁多，皮薄且韧，肉质细腻，易剝离，含糖量达16～20度，香甜可口，食有蜂蜜之味，形成了早熟、质优、粒大、无籽。
2 种植经济效益
蜜莉葡萄栽后第二年即可投产，盛果期每亩最高可产5000斤。为了保证品质，亩产2500斤为宜，市场价格6元/斤计算，产值可达1.5万元/亩左右，扣除生产成本0.6万元（土地租金、请人工资、肥料、农药、设施费用），纯利润在0.9万元/亩以上。
3 栽培管理要点
3.1 地理位置和土壤选择
蜜莉葡萄种植的最佳地理位置：①海拔高度280～450m；②阳光充足（成熟早）；③交通方便；④选择较好地势避免风吹、水淹、干旱、冰雹的地方。
土壤的选择：①沙壤土；②壤土；③粘土或其他土质需要改土后才能种植。
3.2 栽植时间、规格和要求
（1）5月份梅雨季节时栽植扦插小苗；12月份落叶后可栽植。
（2）栽植规格。一般栽植250株/亩左右，2.2m×1.4m。
（3）栽植要求。栽植前改土、深翻泥土深度50cm，开箱宽度2.5m开厢沟深60cm以上，排水。栽植沟下施用过磷酸钙、玉米杆或稻草、石灰、氮肥等，覆土后数天即可栽植。
3.3 管理要求
3.3.1 施 肥
葡萄前期生长以施氮肥为主；结果后，以施磷、钾肥为主。
①基肥。在10月上旬前实行开沟施肥，气温高效果好。亩施腐熟鸡粪2000kg，另加过鳞酸钙100kg。②追肥。第一次在2月20日前，株施尿素100～150g，人畜粪12.5～25.0kg（鸡粪2.5～5.0kg）；第二次在4月10日前，株施人畜粪10kg、尿素100g，过钙1～2kg，硫酸钾100g；第三次在5月20日前，株施人畜粪5kg，磷酸二氢钾80～100g。③叶面肥。开花前用0.1%硼砂加0.3%尿素加0.1～0.2%磷酸二氢钾，叶面喷施1～2次；以后每隔20天喷1次0.3%施多宝加0.2%硫酸钾；发现嫩叶黄化，可叶面喷施0.2%硫酸亚铁加镁肥。
3.3.2 修枝整形
（1）春季、夏季修剪：在整个生长期内进行，其目的是调节养分的流向，调整生长与结果的关系，保持一定的树型，改善通风透光条件，减少病虫害和复叶带来的营养损失，提高品质。夏季修剪包括抹芽、定梢、新梢引缚、摘心、副梢处理、去除卷须等。重点是初花期只留10～12叶片摘心，去夏芽对副稍留1～2片叶反复摘心；二是疏花疏穗，亩留3500个花序，坐果后留3200个果穗，并除去其上的副穗和穗尖的1/5，每穗留50～80粒。确保一惠8两～1.2斤，亩产2500斤。
（2）冬季修剪。主要是对结果母枝进行修剪或对衰老的结果母枝乃至主蔓进行更新。一般亩留壮枝1500枝左右，成年树每株留5～7枝结果母枝，一般结果母枝保留3个芽，其余全部剪除，同时为了回缩葡萄高度和保证产量一定要预留营养枝、即回缩整型枝。
3.3.3 病虫害防治
①早春芽萌动未抽稍，喷0.5～0.8度石硫合剂，防治黑痘病、白粉病等清除病菌。②开花前，用波尔多液0.3～0.5度喷雾，进行病害预防。③花期，凡遇雨后天晴，应喷药防花腐病、白粉病、霜霉病等，一般可用速克灵或施灰乐加杀虫杀螨剂；于5月8日前用百菌清加杀虫、杀螨剂一并防治专心虫。④幼果期（5月下旬），防治炭疽病、黑痘病、短须螨等，一般可用78%科博500～600倍液，或退菌特800倍液，或科博600～800被液，或50%多菌灵800～1000被液等。⑤采收后，用等量式波尔多液。⑥休眠期（冬季修剪后）彻底清扫田园，将枯枝落叶等集中园外烧毁，同时喷施2～3度石硫合剂封园。
收稿日期：2018-7-1
蜜莉葡萄由日本引进的巨峰葡萄系列欧美品种，栽培实践表明，该品种非常适应重庆市璧山区的环境、气候、土质、海拔高度，具有生长快、长势旺、适应性强，抗病性强、座果率高，管理简单、形成了高产的独特品质特点。在璧山区大兴镇于6月中旬成熟，是全国最早的葡萄之一。大兴镇于2010年被评为“中国优质葡萄之乡”；蜜莉葡萄于2012年被中国果品行业协会授予“中华名果”称号；2012年被国家工商总局授予“璧山地理标志”商标。
1 果实经济形状
该品种最大穗重2200g，百粒重1800g，外观色泽鲜艳，晶莹剔透，穗形椭圆，果肉汁多，皮薄且韧，肉质细腻，易剝离，含糖量达16～20度，香甜可口，食有蜂蜜之味，形成了早熟、质优、粒大、无籽。
2 种植经济效益
蜜莉葡萄栽后第二年即可投产，盛果期每亩最高可产5000斤。为了保证品质，亩产2500斤为宜，市场价格6元/斤计算，产值可达1.5万元/亩左右，扣除生产成本0.6万元（土地租金、请人工资、肥料、农药、设施费用），纯利润在0.9万元/亩以上。
3 栽培管理要点
3.1 地理位置和土壤选择
蜜莉葡萄种植的最佳地理位置：①海拔高度280～450m；②阳光充足（成熟早）；③交通方便；④选择较好地势避免风吹、水淹、干旱、冰雹的地方。
土壤的选择：①沙壤土；②壤土；③粘土或其他土质需要改土后才能种植。
3.2 栽植时间、规格和要求
（1）5月份梅雨季节时栽植扦插小苗；12月份落叶后可栽植。
（2）栽植规格。一般栽植250株/亩左右，2.2m×1.4m。
（3）栽植要求。栽植前改土、深翻泥土深度50cm，开箱宽度2.5m开厢沟深60cm以上，排水。栽植沟下施用过磷酸钙、玉米杆或稻草、石灰、氮肥等，覆土后数天即可栽植。
3.3 管理要求
3.3.1 施 肥
葡萄前期生长以施氮肥为主；结果后，以施磷、钾肥为主。
①基肥。在10月上旬前实行开沟施肥，气温高效果好。亩施腐熟鸡粪2000kg，另加过鳞酸钙100kg。②追肥。第一次在2月20日前，株施尿素100～150g，人畜粪12.5～25.0kg（鸡粪2.5～5.0kg）；第二次在4月10日前，株施人畜粪10kg、尿素100g，过钙1～2kg，硫酸钾100g；第三次在5月20日前，株施人畜粪5kg，磷酸二氢钾80～100g。③叶面肥。开花前用0.1%硼砂加0.3%尿素加0.1～0.2%磷酸二氢钾，叶面喷施1～2次；以后每隔20天喷1次0.3%施多宝加0.2%硫酸钾；发现嫩叶黄化，可叶面喷施0.2%硫酸亚铁加镁肥。
3.3.2 修枝整形
（1）春季、夏季修剪：在整个生长期内进行，其目的是调节养分的流向，调整生长与结果的关系，保持一定的树型，改善通风透光条件，减少病虫害和复叶带来的营养损失，提高品质。夏季修剪包括抹芽、定梢、新梢引缚、摘心、副梢处理、去除卷须等。重点是初花期只留10～12叶片摘心，去夏芽对副稍留1～2片叶反复摘心；二是疏花疏穗，亩留3500个花序，坐果后留3200个果穗，并除去其上的副穗和穗尖的1/5，每穗留50～80粒。确保一惠8两～1.2斤，亩产2500斤。
（2）冬季修剪。主要是对结果母枝进行修剪或对衰老的结果母枝乃至主蔓进行更新。一般亩留壮枝1500枝左右，成年树每株留5～7枝结果母枝，一般结果母枝保留3个芽，其余全部剪除，同时为了回缩葡萄高度和保证产量一定要预留营养枝、即回缩整型枝。
3.3.3 病虫害防治
①早春芽萌动未抽稍，喷0.5～0.8度石硫合剂，防治黑痘病、白粉病等清除病菌。②开花前，用波尔多液0.3～0.5度喷雾，进行病害预防。③花期，凡遇雨后天晴，应喷药防花腐病、白粉病、霜霉病等，一般可用速克灵或施灰乐加杀虫杀螨剂；于5月8日前用百菌清加杀虫、杀螨剂一并防治专心虫。④幼果期（5月下旬），防治炭疽病、黑痘病、短须螨等，一般可用78%科博500～600倍液，或退菌特800倍液，或科博600～800被液，或50%多菌灵800～1000被液等。⑤采收后，用等量式波尔多液。⑥休眠期（冬季修剪后）彻底清扫田园，将枯枝落叶等集中园外烧毁，同时喷施2～3度石硫合剂封园。
收稿日期：2018-7-1